|
海底捞建立“羊探系统” 以“羊肉天团”产品带动产业发展
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/20 15:22:01 关注：183 评论： 我要投稿
|
|
餐饮市场行情逐步恢复，气氛红火热闹的火锅备受消费者青睐，海底捞作为火锅头部企业门店客流量增长显著。海底捞自1994年成立至今，在为消费者提供服务的同时，积极履行社会责任，用自身的力量助力农业产业发展。
畜牧业发达的内蒙古，有着优质的天然草场，是国内优质羊肉产业基地。但在众多分散的养殖户中挑选出最好的羊成为餐饮业采购方面临的挑战。同时也是优质草原羊走出内蒙古、为牧民带来更高收益的“绊脚石”。
海底捞作为大型连锁餐饮企业，对于羊肉的需求很大而且品质要求高。为此，海底捞采购团队深入草原，挖掘出数百名资深的当地“羊探”，再通过“羊探”去挖掘优秀的养殖户和优质羊，建立起自己的“羊探系统”，源源不断地向消费者输送优质的羊肉产品。
海底捞采购人员会根据“羊探”收集的资料，详细记载当地羊的养殖和产出情况，选择潜在合作的牧场进行考察。海底捞“羊探系统”不仅能够筛选出优质羊，也为草原深处的牧民带来了交易渠道，同时增加了就业机会。
海底捞食材丰富，肉类产品深受顾客喜爱，其中“羊肉天团”成为追捧产品。据了解，海底捞每年从内蒙古、甘肃等地采购羊肉8000吨左右，其中85%从内蒙古地区采购。海底捞与原产地的合作，有效带动了地区产业发展，带动了乡村振兴。
|
|
|
| 文章来源：新浪网 作者 联播商讯 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
