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海底捞“羊肉天团”产品助力打造肉羊产业链


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/22 15:59:56 关注:177 评论: 我要投稿

  【编者按】火锅食材丰富,气氛火热,成为不少人聚餐的首选。海底捞是火锅头部企业,推出的羊肉天团产品备受消费者青睐,其中内蒙草原羔羊肉、沙葱羊肉...
  火锅食材丰富,气氛火热,成为不少人聚餐的首选。海底捞是火锅头部企业,推出的“羊肉天团”产品备受消费者青睐,其中内蒙草原羔羊肉、沙葱羊肉卷、羊排卷等深受顾客喜欢。据海底捞相关负责人表示,海底捞每年从内蒙古、甘肃等地采购羊肉8000吨左右,有力支持了农村产业发展。
  为实现乡村振兴,甘肃环县大力发展肉羊产业,通过调研提出了“全产业链、全价值链、全循环链”绿色循环发展政策。为了更好助力产业带动乡村振兴,逐步走上组织化、集约化、规模化的农业现代化快车道,海底捞与当地企业达成深度合作,建立起羊肉产品采购协议,成为了甘肃环县肉羊产业链的一环。
  海底捞对食材有着非常高的要求,涉及风险评估、质量检测标准和环节要求,也因此见证了甘肃环县肉羊产业规模化、标准化水平的不断提升。海底捞长期稳定的采购与合作,成功助力环县农业产业的振兴与发展。
  与此同时,海底捞在内蒙古建立了自己的“羊探系统”挖掘优秀的养殖户和优质羊,采购人员在根据羊探的信息资料,选择潜在合作的牧场进行考察,详细记载当地羊的养殖和产出情况,从而源源不断的向消费者输送优质的羊肉产品。
  海底捞于1994年成立至今,已发展成为国内知名连锁餐饮企业,直营海底捞品牌“到店+到家”火锅业务,为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、更安全、更营养、更放心的食品。
文章来源:互联网     文章编辑:一米优讯     
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