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双汇发力预制菜，着力解决青年群体饮食痛点
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/6 16:10:16 关注：249 评论： 我要投稿
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双汇产品结构调整的战略布局
在传统肉类制品取得极大成功后，双汇又积极拓展新的产业领域，积极将目光投向了预制菜，积极整合上下游产业链，发挥集团优势，发掘新的产业增长极。
双汇先期投资35亿 发力餐饮
双汇与漯河市人民政府于2022年2月26日签订了《投资协议书》。
据悉，公司拟在漯河市投资建设现代食品产业园，主要包含新型餐饮、品牌肉制品、休闲食品等产业，园区集研发、生产、展示、体验于一体，园区规划产品研发中心、综合调度中心、仓储服务中心、中央厨房、餐饮食材中心、休闲肉制品等项目及配套设施。
产业园将实行“整体规划、分期建设、分批投产”的原则，2022年开工建设，首期项目预计固定资产投资35亿元人民币，公司将根据实际情况进行后续项目投资建设，并履行相应决策程序。
从园区的产业规划方向来看，整个产业园将围绕预制菜（饭）而展开，研发中心负责餐品的研发、调味；中央厨房负责菜品的生产加工；餐饮食材中心负责食材的采购。仓储中心负责食材和成品的仓储物流。
双汇公司称，预制菜是公司产品结构调整的战略布局板块；为推进预制菜的发展，2021年双汇成立了餐饮事业部，专业负责预制菜业务的开拓，目前初步形成了“预制切割、生制菜肴、熟制菜肴、方便速食、中式熟食”五条餐饮产品线。
在预制菜的产品结构方面，双汇已推出自加热米饭、啵啵袋等方便速食类产品，以及双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品；相关产品除在线上平台销售外，也在加快线下渠道推广。
牵手湖南卫视 持续营销创新
面对市场新业态，双汇从思维创新开始，持续产品创新、营销创新，迎合消费者对产品期待和需求，开始了营销的年轻化、推广的娱乐化。
布局餐饮新赛道以来，双汇充分发挥自身产业优势，推出了一系列方便快捷、健康美味的预制菜（饭），着力解决青年群体饮食痛点，如“做饭2小时、吃饭10分钟”、“快餐口感差”、“等待时间长”等，满足当代年轻人既要吃得美味营养，又要吃得健康安全；同时双汇与湖南卫视达成了战略合作，深度参与多档综艺节目，借助偶像的示范和娱乐化场景营造满满的美味体验，带动年轻观众的消费。
2021年，双汇和湖南卫视《中餐厅》战略合作发布会暨《中餐厅》美味推荐官启动仪式在美食之城长沙隆重举行。
《中餐厅》由黄晓明、宁静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜等人气偶像担任常驻嘉宾。
“食尚星厨”、知名模特张亮，国宴大厨林述巍担纲《中餐厅》的美味推荐官，张亮的颜值担当和林述巍的专业素养相得益彰。
2022年6月，双汇和湖南卫视再度牵手，双汇以美味推荐官携啵啵袋、带范青年等新品入驻《向往的生活》第六季，将娱乐进行到底。
《向往的生活》以简单质朴的形式、清新的风格获得青年群体的追捧，一经播出，便迅速成为现象级综艺，并被冠以“慢综艺之王”。
第六季中，黄磊、何炅、张艺兴、彭昱畅、张子枫五位蘑菇屋家人与飞行嘉宾一起创造向往的渔村生活。
此次双汇牵手《向往的生活》，在多位人气明星的带动下营造了健康、快乐的生活态度，展现了慢生活场景下人们对健康美味、轻松便捷的美食追求。
不管是大手笔35亿投资建设双汇第三工业园，还是与湖南卫视多档节目达成深度合作，还是邀请黄磊、杨紫、郭德纲等众多明星代言，双汇在创新营销和整合营销方面都是不遗余力，以新的产品、新的形象、新的姿态向年轻消费者抛来了橄榄枝。
我们可以看到的是，预制菜和方便速食是双汇正在极力打造的新的产业增长点，双汇也以极大的热情和期待注入到新的产业发展当中。
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| 文章来源：梁山过 文章编辑：一米优讯 |
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