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放心！在北海，扫个二维码就可以知道猪肉来源
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/16 9:29:57 关注：380 评论： 我要投稿
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动物检疫合格证明是动物及其产品准予经营、运输、加工的合法有效凭证。长期以来，检疫证明主要以纸质形式存在。由于屠宰检疫的特殊性，每一头（或半头）生猪需配套一张动物检疫合格证明，出具数量巨大。仅2022年，全市共屠宰检疫生猪52万头，开具纸质动物检疫合格证明（产品B）61万张。同时，纸质检疫证明在运输过程中容易出现丢失、污损等情况，不利于动物及动物产品的精准溯源。
为克服纸质检疫证明的弊端，今年以来，北海市把“检疫证照电子化，企业群众少跑路”作为深化“放管服”改革，动物检疫能力提升建设的重要内容、关键环节，依托广西农业农村厅开发的牧运通（桂）屠宰模块，多措并举大力推广动物检疫合格证明电子证照，推动纸质检疫证明向电子检疫证明变迁。
北海市在推进广西畜禽屠宰追溯查询码工作中制定了详细可行的工作方案。为更好地推进工作，北海市动物卫生监督所组织工作人员深入屠宰企业、市场和养殖场开展牧运通（桂）App理论、实操培训和无纸化出具动物检疫合格证明的宣传、培训工作。共培训驻场官方兽医、屠宰场检验人员共100多人，到全市40多个市场开展无纸化出具动物检疫合格证明的宣传，覆盖了市辖区大部分肉商营业户，并将屠宰企业、官方兽医、屠宰卫生检验人员、肉商等基础信息进行了归集梳理和数据维护入库，为全市2000多个肉商生成并制作专属的、格式统一的、耐用的二维码，同时协调市场管理方统一指导肉商进行展示，方便市场监管部门、市场开办方和肉品消费者扫码溯源。
依靠信息化手段，北海市实现了从生猪入场，屠宰申报，电子出证全链条可视化和数据共享，极大地提高了数据的准确性，通过手机扫描肉商二维码，即可知道动物产地检疫、动物产品检疫、肉品品质检验和畜禽运输车辆清洗消毒等信息，真正实现了“一码查证溯源”。
北海市将继续深化动物检疫信息化工作前期取得的成效，逐步建立更完善，更精准的屠宰检疫数据库，进一步加强与食品生产经营、农贸市场业务领域监管数据的推送共享，为构建“智慧大市场”提供数据支持，为全市人民舌尖上的安全作出应有的贡献。
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| 文章来源：畏畏缩缩 文章编辑：一米优讯 |
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