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美国FDA再次批准细胞培养鸡肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/26 14:22:38 关注:427 评论: 我要投稿

  3月20日,Eat Just子公司、细胞肉初创公司GOODMeat对外宣布,生产的细胞培养鸡肉已经获得美国食品和药品管理局(FDA)的批准认可,这距离美国首次批准细胞肉仅间隔4个月。此前,UPSIDE Foods公司生产的鸡肉产品是首个获得美国FDA批准的细胞培养肉。
  这不仅是一项简单的法规认可批准,而是代表着美国食品系统正在转型升级与变革。预计会有更多企业和资本关注这个市场,同时,也表明美国将在新兴替代蛋白质领域市场发力,以占据整个市场的份额。
  美国政府在2022年9月承诺加倍支持替代蛋白领域,“生物经济”计划明确宣布将加大对细胞农业的资金支持。此外,美国农业部在2021年给予塔夫茨大学1000万美元拨款,以创建美国的细胞农业研究所。
  除美国外,国内在细胞肉市场也在持续发力。从大的背景来看,《十四五全国农业农村科技发展规划》中提到细胞培养肉和其他人工合成蛋白,同时农业农村部将合成生物技术的发展列为其“升级食品产业,减少传统水产养殖对环境资源造成的压力”目标的关键。从企业端来看,国内多家初创企业都在发力细胞肉市场,并且获得相应的融资。
文章来源:国际畜牧网     文章编辑:一米优讯     
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