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山东省肉类协会承办“两学一对接”交流活动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/30 0:48:07 关注：256 评论： 我要投稿
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为发挥社会组织服务优势，助力经济社会高质量发展，拉动市场消费，促进社会组织间的学习交流。4月27日，由山东省社会组织总会，山东省社会组织总会食品安全工作专业委员会、山东省社会组织总会会刊专业委员会主办，山东省肉类协会承办的“两学一对接”交流活动在山东德州扒鸡股份有限公司、禹城市惠民农业科技有限公司成功举办。山东省社会组织总会党委书记周天增、山东省肉类协会会长李琳以及山东省乳制品工业协会、省饮料行业协会、山东省团餐行业协会等30家行业协会相关负责人及消费者代表参加了活动。
在山东德州扒鸡股份有限公司，参观团一行在公司总经理崔宸陪同下，参观了德州扒鸡现代化生产线及产品文化展厅和预制菜生产车间。
崔宸介绍，山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年8月，主要从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。系农业产业化国家重点龙头企业、中华老字号企业，曾获全国主食 加工示范企业、中国肉类食品行业强势企业。现公司包含山东德州扒鸡养殖有限公司、山东德州扒鸡生物科技有限公司、德州市民大厨房有限公司、德州扒鸡超市有限公司等多个分子公司，实现了从饲料、养殖、生产到销售的全产业链发展模式。
公司以“打造中高端禽类食品行业领军品牌”为战略目标，努力传承与发扬中华美食。始终秉承“匠心传承，创新发展”的经营理念，对有三百余年历史的德州扒鸡制作技艺进行现代化改造，打造以扒鸡为核心的中式卤制食品全产业链的经营模式，目前形成以扒鸡为主导，集鸡副品、肉熟食等食品为一体的产品群，拥有德州、青岛两大生产加工配送中心，并已实行主要覆盖山东及京津冀地区的线下销售渠道以及面向全国的多种线上销售渠道相结合的“直营+经销”销售模式。
在禹城市惠民农业科技有限公司，参观团在禹城市畜牧兽医事业发展中心主任孟令贵陪同下参观了科普长廊、德州驴繁育基地、屠宰车间和科普展厅等。
孟令贵介绍，禹城市畜牧业发达，截止2022年底，生猪出栏74.37万头；肉牛出栏2.43万头；家禽出栏3936.84万只；肉类总产量7.73万吨、禽蛋产量2.05万吨、奶产量9.39万吨；畜牧业总产值25.30亿元。
德州驴成型于北魏，扬名于中清，是唯一以德州市命名的地方特色畜种，同时也是全国24个地方驴品种中最优良的畜种。身材高大、耐粗饲、抵抗力强，被全国各地广泛引进用以畜种改良。2007年被农业部列为国家级畜禽遗传资源保护品种。
禹城市惠民农业科技有限公司成立于2008年，是山东省德州驴的原产地、省级保种场。公司长期致力于德州驴的养殖繁育、种业研发、饲料加工与销售、驴肉美食加工、生态观光旅游与研学科普等相关产业工作。公司2016年注册“天地龍”商标，大力开发驴肉美食加工。天地龍驴肉色泽酱红，肉质酥烂醇香，味道鲜美可口。
代表们纷纷表示，通过一天的参观学习、座谈交流、品尝体验等一系列活动，丰富了食品科普知识，提高了食品安全意识，真是不虚此行。
周天增指出，目前，总会通过联络省级2000余家社会组织，持续学党史和习近平新时代中国特色社会主义思想、学企业精神，对接各行各业的资源，“两学一对接”活动已成功举办了20多期。通过这个活动广泛联系社会，广泛联系企业，广泛学习企业精神和作风，办好我们的社会组织，均取得了明显成效。本次两个专委会组织的这次“两学一对接”活动，让我们真实感受到企业在“做特、做精、做优、做强”等方面做出的突出贡献。下一步，将发展一批考察示范基地，通过专委会来考察甄选，各个协会可推荐1-2个示范基地，总会统一挂牌，统一掌握，使“两学一对接”活动更加开阔，取得更大成效。
（马永刚）
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| 文章来源：山东食业 文章编辑：一米优讯 |
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