|
2023年3月28日，北京曲艺家协会名誉主席李金斗先生莅临北京二商肉类食品集团有限公司所属通州公司参观交流。北京二商肉食集团常务副总经理孙铁新，副总经理卢念松，高级管理人员闵成军接待并介绍企业基本情况。
参观过程中，李金斗先生对北京二商肉食集团的发展给予高度赞扬。他表示，多年来“大红门”在北京市场肉类食品供应方面一直深得老百姓的赞许，是一家非常值得信赖的老字号企业。老字号技艺的传承人人有责，应得到全社会的关注，要通过对传统技艺的挖掘、选择与扬弃，形成老字号独特的核心价值观，与时俱进，守正创新，让老字号品牌焕发新活力。
公司高级管理人员闵成军向李金斗老师详细介绍企业的产品研发 情况。他表示，公司非常注重传统技艺的传承以及接班人的培养，鼓励年轻人学习工匠精神，传承传统技艺，激发他们的创新创造活力。近年来，公司在品牌定位、流程优化、渠道布局、品质管理、新品研发、人才引进等方面大胆变革，市场份额快速成长，北京老字号“大红门”品牌价值取得快速增长。
公司常务副总经理孙铁新对李金斗老师表示欢迎。他指出，老字号历史文化悠久，拥有独特的产品、精湛的技艺，承载着工匠精神和优秀传统文化，让老字号传统技艺焕发生机，通过品牌赋能推动企业发展是企业实现高质量发展的必由之路。北京二商肉食集团作为“大红门”和“月盛斋”两大老字号品牌的持有者，始终坚持老字号文化传承与科技创新发展相结合，将传统技艺与现代工艺相结合，加快老字号产业化、商业化发展，不断延长产业链、提升价值链，持续稳定推动北京二商肉食集团可持续健康发展。
|
