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6月13日，第七届中国动物健康与食品安全大会在成都举行。本次大会上，凤集食品集团有限公司荣获国家动物健康与食品安全创新联盟杰出贡献奖。
（凤集食品集团荣获国家动物健康与食品安全创新联盟杰出贡献奖）
据了解，国家动物健康与食品安全创新联盟隶属于农业农村部主管的国家农业科技创新平台，旨在为消费者提供安全、优质、健康的动物源食品，是首个聚焦全产业链“从农场到餐桌”动物源食品安全的产业联盟。
凤集食品集团旗下品牌黄天鹅，开创国内可生食鸡蛋新品类。此次获奖不仅是国家动物健康与食品安全创新联盟对黄天鹅鸡蛋品质的高度认可，也标志着黄天鹅对提升蛋品价值、引领产业升级的贡献，获得了业内外的一致肯定。
凤集食品集团此次获奖，也与其在可生食鸡蛋品类标准建立与引领方面的贡献密不可分。2019年，黄天鹅在引入日本38年可生食鸡蛋标准的基础上，结合中国国情进行再创造、再升级，制定了符合国内市场需求的首个可生食鸡蛋企业标准。2021年，黄天鹅又联合产、学、研、商，主导建立了国内首个可生食鸡蛋团体标准，除了自身真正严格执行落地，还将此标准开放，引领行业健康而规范地发展。
在产业链条上，黄天鹅配备了严格的生产管理系统和运营标准。管理体系涵盖了蛋鸡养殖生产8大环节、24个关键控制点，形成了从鸡苗、饲料、研发、生产、销售全链路的品质保障体系。同时，先后在全国范围内投资建设六大生产基地和三大分级配送中心，产品覆盖全国大中城市20余个。
近年来，黄天鹅还进一步加快蛋品加工行业的布局步伐，更高维度提升蛋品的价值与产业价值。
据了解，黄天鹅可生食鸡蛋越来越受到更多消费者喜爱，连续两年高品质鸡蛋销量全国领先，赢得超1亿人次家庭选择，快速成为中国高品质鸡蛋的领先品牌。
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