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沃森氏(威海)农牧发展有限公司:抢占预制菜“风口” 肉鸡全产业链发力


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/6/14 15:51:58 关注:113 评论: 我要投稿

  随着预制菜国内外大热,沃森氏(威海)农牧发展有限公司依托肉鸡全产业链,抢抓预制菜“风口”,加大了产品研发力度,企业正高速冲击新的目标。
  在沃森氏(威海)农牧发展有限公司,肉鸡产品生产线正在高速运转,一只只整鸡在流水线上经过分解、调味、包装等工序,变成各种预制菜产品,再经过简单烹饪即可出现在消费者的餐桌上。
  为了满足消费者的需求,沃森氏不断加大产品研发力度,目前已开发出盐酥鸡、黑椒鸡块、川香鸡柳、香辣翅根等数十种预制菜产品。其中,烤大胸、沙嗲肉串、鸡肉饺子产品销往英国、德国等欧盟国家,备受国外消费者的青睐。
  对于抢占预制菜“新风口”,沃森氏(威海)农牧发展有限公司有着先天的优势。作为肉鸡一条龙企业,公司覆盖了从饲料加工、种禽孵化、商品鸡饲养、肉鸡屠宰分割和禽肉熟食品的白羽肉鸡全产业链,先后投资建设了39个肉鸡场、9个种鸡场、1个孵化场、1个饲料厂,闭环的产业链条保证了原料供应和食品安全,为预制菜产品开发提供了支撑。
  依托全产业链发展,公司基本形成了专业化生产、一体化经营、社会化服务的预制菜产业发展新格局。
  在研发新产品、拓展新业务的同时,沃森氏(威海)农牧发展有限公司立足产品品质,强化生产管理。近年来,公司先后通过ISO22000/ISO9000认证、无公害产品认证、清真食品认证、BRC认证、“同线同标同质”认证、欧盟认证,生制分割鸡肉产品、调理鸡肉产品、熟制鸡肉产品等三个系列产品销往全国28个省市及国外市场。
  目前,公司每天屠宰14万只白羽肉鸡。今年1—5月同比22年同期产值增长约35%,2023年预估生产9万吨鸡肉产品,产值预估可以达到10亿人民币。
文章来源:母爱乳山     文章编辑:一米优讯     
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