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央广网湘西6月21日消息 夏雨润山川，云雾绕峰峦。近日，一场雨过后，位于半山腰的湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县花垣镇老王寨村青山如洗。该村一处原本废弃的矿坪上，工人们正在平整好的土地上分工作业，拉线、搅拌水泥、砌墙，现场一派忙碌景象。这里是湘西州在建规模最大的黄牛养殖基地——花垣县合润黄牛养殖有限公司养殖场项目建设现场。
养殖场项目建设现场（央广网发 宋显金 摄）
为打破村集体经济发展“单打独斗”僵局，破除管理、资金、技术、销售等困局，今年3月，花垣镇老王寨村、杨家寨村、长新村、清水塘村、三角岩社区与边城镇搞河村、踏沙村经济联合社出资“抱团”成立了花垣县合润黄牛养殖有限公司。“两镇七村”整合人、财、力等资源，突破村域、镇域限制，联建联营共富公司，发展黄牛养殖产业。
“我们6月12日进场施工，一期的4个开放式牛舍和1个草料棚，两个半月左右可以建完，首批牛就可以进场了。”花垣镇清水塘村党支部书记石军和其他几个村村支书正在建设现场与施工队对接，讨论项目施工计划。
该养殖场项目规划养殖黄牛950头，利用覆土尾矿库种植牧草1000亩，将建成集牛舍、有机化肥厂、草料加工厂于一体的规模化标准养殖场。
这里是花垣县“湘西黄牛”产业融合发展的一个缩影。
村集体经济联合社黄牛养殖场建设项目（央广网发 宋显金 摄）
在距离花垣镇老王寨村30分钟车程的猫儿乡排儿村，湘西瑞阳农牧科技有限公司排儿村集体经济联合社黄牛养殖场建设项目已接近尾声，一排排钢结构牛舍错落有致，工人们正在加紧施工。
“过两天，我们第一批150头牛就可以进场了。”养殖场开建以来，湘西瑞阳农牧科技有限公司负责人张海涛，每天都会来到建设现场“监工”。
曾在湖南德农牧业集团有限公司担任高管的张海涛，历经过花垣县黄牛养殖发展初期、特种养殖高峰期，养殖和企业运作经验十分丰富。
近年来，花垣县通过制定出台《湘西黄牛产业发展实施方案》、完善扶持政策，以加大财政扶持力度、优化金融服务、完善畜牧业保险制度为依托，壮大主体培育和龙头培育。如今，“牛劲十足”的“湘西黄牛”产业，吸引来了包括张海涛在内的投资者目光。
看着即将完工的养殖基地，张海涛打心里高兴：“我们规划年存栏黄牛460头，年出栏育肥牛1000头，将实现年产值2250万元。”
通过“企业+合作社+基地+农户”或“村+村”抱团养殖等经营模式，花垣县稳步推进产业扩规提效，强劲的“湘西黄牛”发展势头持续为乡村振兴注入新“动能”。今年，花垣县完成养殖主体组建71个，完成手续办理40个，已投产计划存栏100头规模以上黄牛养殖企业7个。目前，共发放黄牛贷款6198万元。
牛儿悠闲地吃草（央广网发 宋显金 摄）
车行在龙潭镇境内，处处可见“牛元素”。走进黄腊村后山，数十头黄牛在休闲吃草，牛运茂种养专业合作社负责人麻祥友和工人正在放牛。
养牛四年时间，麻祥友的牛场通过自繁自养，从最初的10余头牛，发展到现在的近百头，儿子、儿媳也从外地返乡跟着干。每年出栏黄牛20余头左右，年纯收入20余万元。
麻祥友表示，这一切都得益于花垣县黄牛养殖的好政策，对未来更是充满信心。他还将扩大养殖规模，预计未来达到年存栏200头左右规模。同时带动周边农户散养黄牛，提高养殖场市场竞争力，帮助更多农户实现增收。
龙潭镇土地村肉牛养殖场里，工作人员正在给牛喂料（央广网发 宋显金 摄）
在龙潭镇土地村肉牛养殖场标准化牛舍内，新购进的78头西门塔尔肉牛不时哞哞“高歌”，工作人员忙着给牛添草、喂料，处处尽显生机勃勃。
“我们现在有保产母牛50头，能繁母牛26头，后备公牛2头。”土地村党支部书记石建国介绍，经过村支两委和湖南理工职院驻村工作队考察调研、广泛听取村民代表意见，村集体最终确定了发展母牛养殖产业，不断壮大集体经济，持续带动全村群众增收。
龙潭镇土地村肉牛养殖场外景（央广网发 宋显金 摄）
新入栏牛还处于隔离观察期，花垣县畜牧事务服务中心工作人员来到养殖场，为饲养人员和养殖场负责人讲解新入栏牛的饲养管理及注意事项。为做好黄牛养殖，花垣县成立了黄牛养殖专家组，组织专家组进入全县12个乡镇205个村，采取开办集中培训、上门指导等方式，全程跟踪服务，解决养殖黄牛养殖户后顾之忧。
牛儿进食（央广网发 宋显金 摄）
放眼整个龙潭镇，已形成以土地村发展饲养母牛，青龙村、双坪村、龙潭社区发展养殖肉牛的品种区域布局。全镇建成标准示范养牛基地7个，黄牛存栏1026头，花垣县打造“黄牛小镇”的目标已逐步实现。
略坝村“牛倌”吴顺情赶牛放牧（央广网发 宋显金 摄）
“黄牛养殖成本低、不易生病。平时都是上山放养，除去放牧时间成本，每头牛到出栏，投入养殖成本不到1000元，饲养1头牛可以赚5000元-8000元左右。”花垣镇略坝村村民吴顺情从2022年开始养殖黄牛，从最初的4头牛，发展到现在的30头。在海拔640米的略坝村花香苗寨，烟雨迷蒙，朦胧的雾气与牛倌吴顺情在山间赶牛的模糊身影，构成了一幅美丽的乡村水墨画。
在苗乡大地，一排排标准化的牛舍、一头头膘肥体壮的牛、一个个放牧的身影都是花垣县“湘西黄牛”产业高质量发展的生动写照。通过大力扶持黄牛养殖户，积极推进标准化养殖基地建设，花垣县正不断壮大“牛经济”，助推乡村振兴。
目前，花垣县有100头以上规模黄牛养殖公司12家，10头以上黄牛养殖专业户211家，该县年存栏湘西黄牛2.7万头，出栏湘西黄牛1.2万头，可实现产值5.4亿元。
“湘西黄牛”产业已成为花垣县乡村振兴路上强农富农的“新引擎”。（见习记者李芳森 实习生赵谟一 通讯员杨伊璇 梁建华）
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