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老乡鸡冲刺上市：全产业链生态构建助力冲击A股市场
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/6 11:07:49 关注：185 评论： 我要投稿
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安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”）近日正式向上交所提交了主板IPO申请。据悉，老乡鸡此次拟募资12亿元，用于华东总部项目、新增门店建设以及数字化升级建设等多个方面。作为一家注重食品安全和卫生的企业，老乡鸡在国内市场表现强劲，门店数量已突破1200家，其核心竞争力在于完整的全产业链生态。
老乡鸡自成立以来，秉持“顾客至上、产品第一、实干创新”的经营理念，以独特的“一碗鸡汤”打造出与众不同的快餐品牌，致力于为消费者提供优质的家乡味道。该公司特别注重后端管理和全产业链生态，成功构建了“母鸡养殖+食品加工+冷链配送+连锁经营”的一体化全产业链，实现了从农耕到餐桌的全过程掌控。
老乡鸡在合肥市、淮南市等地投资并建设了两个母鸡养殖基地，每年可提供数百万只母鸡。同时，在合肥市建立了中央厨房，对各类食材进行清洗、切割、加工、包装，并与专业冷链物流公司进行战略合作，将中央厨房制作的食材配送到指定门店。这种全产业链模式极大地提升了老乡鸡在市场上的竞争力。
经营成本方面，老乡鸡一直以食品安全、品质和营养为核心，严格控制每个环节的亲自管理，确保产品真材实料。根据招股说明书的数据显示，2019年至2021年，老乡鸡的营业利润率分别为18.9%、17.1%和16.4%，处于行业平均水平之下。其中，通过提高采购和备料效率等措施，成功降低了后厨损耗，进一步提升了企业的效益。
此外，老乡鸡还秉承着“品牌+标准化+规模化”的经营理念，不断推陈出新，追求卓越。经过多年的深耕与布局，老乡鸡已构建了强大的核心竞争壁垒。全产业链模式的优势也在逐步凸显，老乡鸡品牌价值与估值也不断攀升。
随着全产业链升级和数字化转型的持续加码，预计到2023年，老乡鸡将成为百亿级的餐饮企业。未来，我们有理由相信老乡鸡将继续发展壮大，并以更加优质的产品和服务回馈消费者。
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| 文章来源：消费菌 文章编辑：一米优讯 |
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