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重庆市石柱县老川江食品有限公司所产金毛牛肉抽检不合格
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/28 15:21:02 关注：443 评论： 我要投稿
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近日，重庆市市场监督管理局组织抽检，抽取了饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等29类食品3285批次样品，其中合格样品3267批次，不合格样品18批次，并发布了重庆市市场监督管理局关于3285批次食品安全抽检情况的通告（2023年第21号）。
经查，石柱土家族自治县望途溪商贸有限责任公司销售的、标称重庆市石柱县老川江食品有限公司生产的金毛牛肉（五香味）（生产日期：2023年1月2日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。菌落总数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
通告称，所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
除了此次抽检不合格信息外，据国家市场监督管理总局政务服务平台显示，2014年以来，重庆市石柱县老川江食品有限公司还曾有2条抽检不合格信息。
国家企业信用信息公示系统显示，重庆市石柱县老川江食品有限公司，成立于2004年，位于重庆市，经营范围包括：许可项目：食品生产；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：鲜肉批发；初级农产品收购；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；建筑装饰材料销售；货物进出口。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），企业注册资本250万人民币，法定代表人为谢黎明。
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| 文章来源：中国质量新闻网 文章编辑：一米优讯 |
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