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Meatable联合创始人兼首席执行官 Krijn de Nood:人们对培养肉的了解越多,他们就越愿意尝试


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/14 9:49:51 关注:753 评论: 我要投稿

  荷兰初创企业Meatable已筹集到3500万美元资金,用于扩大生产规模并加速其培养猪肉的商业化上市,该公司目前收到的资金总额达到9500万美元。
  当被问及消费者对培养肉类的看法,尤其是素食主义者或纯素主义者可能会对食用由动物细胞培育出来的肉类感到不安时。Meatable联合创始人兼首席执行官 Krijn de Nood表示,培养肉并不“像肉类”,它就是肉类。培养肉解决了人们对食用传统肉类的一些担忧。例如,它不会对动物造成伤害,而且在生产过程中也会比工业化养殖更环保。说到底,培养肉类和其他肉类一样,都是一种饮食选择。我们的目标是让这种选择尽可能明朗化。
  de Nood说,“我们知道教育是必不可少的,人们对培养肉的了解越多,他们就越愿意尝试。”
文章来源:国际畜牧网     文章编辑:一米优讯     
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