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福熙食品：亿元级鹌鹑蛋加工企业“唱响”本土致富经
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/14 22:06:22 关注：199 评论： 我要投稿
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8月9日6时许，迎着朝阳，湘潭县乌石镇双庙村的吴彪和工人们一道，将550公斤新鲜鹌鹑蛋过秤、装筐，准备驾车送往33公里外的湖南福熙食品有限公司（以下简称“湖南福熙食品”）。“这是福熙养殖合作社成立以来的首次供货，可不能出差错。”吴彪喜悦中略带着一丝紧张。
湖南福熙食品是天易经开区食品医药产业园内一家专业从事鹌鹑蛋加工的企业，致力于鹌鹑蛋全产业链建设，产品达到出口欧盟标准。当前，企业卤制鹌鹑蛋单品销售量为行业第一，供货于沃尔玛等大卖场和零食连锁店以及淘宝、京东、拼多多等电商平台，同时应邀为“比比赞”“良品铺子”“金丝猴”等品牌代工。
“自生产线扩产以来，企业的日加工能力达到5万公斤，对鹌鹑蛋的需求量非常大。”湖南福熙食品有关负责人说，他们一直希望在县域范围内建设鹌鹑养殖基地。这既有利于从源头把控原材料的质量安全，降低采购运输成本，也有利于带动养殖户共同致富。
湖南福熙食品所在的湘潭佳海食品产业园一期，目前已入驻110余家食品企业，对原材料供应有着巨大的需求。如何帮助企业“就地取材”，赋能乡村振兴，是天易经开区主要领导实地调研后一直在思考的问题。
园区招商部门迅速行动，针对湖南福熙食品的需求，在湘潭县县域范围内物色合适的乡镇，开辟鹌鹑养殖基地。对此，乌石镇最先响应，在双庙村首批发展了3名养殖户，共养殖鹌鹑30万羽。
天易经开区一番牵线搭桥后，福熙养殖合作社成立了，产蛋直供湖南福熙食品。头脑灵活的吴彪，是合作社成员之一，养殖鹌鹑5万羽。他算了一笔账，鹌鹑出生40天便能产蛋，湖南福熙食品按市场价收购，行情不好的时候还能托底，预计一年能赚20万元。小小鹌鹑蛋，就是致富的“金蛋蛋”。
当天，在湖南福熙食品厂区，几辆赣A牌照的大货车排着队，等待卸货。一直以来，企业的原材料多从江西、河南采购。轮到吴彪时，他手脚麻利，将一筐筐鹌鹑蛋搬至叉车上。“以后，我们打算3天送一次货。鹌鹑达到产蛋高峰期后，送货量还会持续增加。”吴彪说，合作社为了搞好鹌鹑养殖，请了近10位村民做事，鸟粪也免费赠送给当地种植户使用。今后，合作社还会继续扩大规模，争取带动更多村民富起来。
一车车的鹌鹑蛋被运进厂区，历经清洗、蒸煮等10余个环节，它们“摇身一变”，成了香喷喷的卤制鹌鹑蛋，包装后再次装车运往全国各地。
在厂区门口“把关”的湖南福熙食品总经理助理邹早雪，看着车来车往说：“本地产的鹌鹑蛋，有多少我们收多少。今年企业产值预计将达到1.8亿元，缴税费300万元！”
令人振奋的是，天易经开区招商部门传来好消息，此前洽谈的另外两个乡镇也决定建立鹌鹑养殖基地，加入福熙养殖合作社。如此一来，既解决了企业的“心事”，也加速了产业融合，为县域经济发展添砖加瓦。
本报记者 丁玉洁
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| 文章来源：湘潭在线 文章编辑：一米优讯 |
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