|
如何让宁夏预制菜越“炒”越热
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/14 22:47:49 关注：168 评论： 我要投稿
|
|
“今天了解了100道宁夏菜，希望都能品尝到。”8月12日，在全区预制菜产业发展推进会暨首届宁夏重点预制菜推介展销会上，湖南卫视主持人李锐对宁夏预制菜赞不绝口。
碗蒸羊羔肉简单热一下就可以食用，沙湖鱼头各种辅料配置齐全……“热一下就能吃”的预制菜吸引了大量客商。
“宁夏得天独厚的自然条件和生长环境，不仅培育了更加优质的瓜果蔬菜，也是高品质牛羊肉的发源地。”苏州市商业联合会副会长刁昇全说。
在宁夏绿嫁源农业科技有限公司展台前，土豆、西蓝花、青菜等蔬菜，经过加工后变成净菜和鲜切菜。目前，该公司研发了100种冷热菜品，以满足不同消费群体的需求。
昊王米业今年新推出的炒饭米，添加了枸杞粉、南瓜粉、玉米粉、紫薯粉等营养元素，只需10分钟便可做出一盘美味的炒饭。
目前，我区有近200家预制菜加工企业、450多个产品，主要包括牛羊肉卷、酱卤牛肉、烤羊肉系列、净菜、鲜切菜、面点、枸杞制品等。
长三角是我国预制菜最大的消费市场，占全国总销售额的34.2%。做好长三角市场，有利于扩大销售，是预制菜企业面向全国乃至出口建立品牌标杆的舞台。刁昇全表示，希望通过这次大会，两地携手，助力宁夏农产品和预制菜企业拓展长三角市场。
如何“炒热”宁夏预制菜？
刁昇全说，除了需要进一步完善冷链仓储物流等基础设施外，更需要在品质化、品牌化、品味化上下功夫。
“品味化应是宁夏农产品和预制菜产业发展的重要方向。”刁昇全说，预制菜消费文化和地方文化相结合已成为发展趋势，宁夏企业生产预制菜应巧妙做好地域文化这篇文章，使消费者在品尝美味的同时，也能感受到宁夏的独特魅力。
宁夏预制菜产业协会秘书长刘超表示，将邀请行业内的专家学者，制定出与国际接轨、符合国内实际的预制菜行业标准，加快规范行业发展。鼓励行业内企业进行技术创新和产品研发，提高预制菜的品质和口感，满足消费者日益增长的多元化需求。
目前，我区已经出台《加快推进预制菜产业高质量发展实施方案》，着力打造预制菜产业高地和产业集群，力争到2027年全区预制菜产值突破千亿元。
我区将围绕“六特”产业区域布局，加快预制菜产业园区建设，推动预制菜产业市场端、原料端、加工端、研发端、金融端纵向联合，推进预制菜产业与休闲旅游、文化体育、养生养老等业态交叉融合，促进各类资源要素跨界融通，着力打造一二三产业融合发展的预制菜产业集群。扩大形成“链主＋骨干＋园区＋基地”的预制菜加工布局，带动我区牛羊肉、冷凉蔬菜、乳制品、葡萄酒、枸杞制品、粮油加工等产品多元化、高端化发展。依托“盐池滩羊”“宁夏牛奶”“宁夏菜心”“六盘山牛肉”等农产品区域公用品牌影响力和集聚效应，推进预制菜区域公用品牌、企业品牌、产品品牌建设。
|
|
|
| 文章来源：宁夏日报 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
