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和牛价格或将被“打下来”？陕西清涧县养殖近万头黑牛，畜牧局副局长：供应足，未来高端牛肉价格会下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/10/6 19:02:57 关注：248 评论： 我要投稿
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走入老舍窠便民服务中心邢家沟村，牛粪的味道扑面而来。这里是位于陕西榆林清涧县的一家黑牛养殖基地，也是清涧县为发展经济重点打造的产业。目前，已经拥有9000头牛。
九派新闻在养殖基地看到，上千头黑牛被大规模饲养，品种以安格斯牛和从澳大利亚引进的和牛为主。目前，养殖通过将这两种品种杂交，提升牛肉的品质与口感。
清涧县畜牧兽医局副局长周国强表示，如此大规模的黑牛养殖在西北五省是首例。黑牛养殖现在成为县里的重点产业，带动了农户就业，增加农户收入。此外，开始养殖后，大量和牛将进入市场，原本上千元一斤的高端和牛，随着供应量的增长，预计价格将有下降。
他介绍，黑牛养殖从2022年10月正式投产运营，种牛养至3年方可生育牛犊，因此目前还处于投入阶段，第一批清涧走出的和牛预计在两年后上市。
养殖业的发展将为当地农户带来可观的经济收入，除企业大规模养殖外，为鼓励农户参与养殖，政府提供了多种补助，目标为今年全县达到100户参与养殖，数量1000头以上。
老舍窠便民服务中心主任郝世和是养殖基地的负责人，他算了一笔“经济账”：每饲养一头母牛，政府补贴3000元，饲料补贴每年1000元，生育牛犊补贴2000元。除母牛购买为一次性补贴外，其他在3年之内都可多次领取。
母牛生育期为10年，牛犊饲养至6-8个月，可以达到180-200公斤。企业定下的收购价格为60元一公斤，相当于每饲养一头牛犊，就可以得到1万余元的净收入。
现在，全镇有22户开始做起了黑牛养殖。最少养殖5头，最多养殖了20头。郝世和表示，最初征集意见时，有70多户都报名参与，但因为购买母牛需2万元一头，养殖5头以上才能获得政府免费修建牛舍的补助，很多农户因启动资金不足选择暂时观望。
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| 文章来源：九派新闻记者 王怡然 文章编辑：一米优讯 |
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