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河南食品安全仿佛被念了“魔咒”，注定处在舆论漩涡的风口浪尖，这次，雏鹰农牧集团股份有限公司（简称雏鹰集团）的“雏牧香”生态猪也逃脱不了被质疑和指责的宿命。
针对生态猪，业内专家指出，目前市场上没有“生态猪肉”，但有些厂家却在疯狂炒作概念。据市场反映，目前所谓的“雏牧香”生态猪肉，价格高过普通猪肉的几倍，有炒作之嫌。
野外散养是噱头
公开资料显示，“雏牧香”生态肉无添加剂、饲养周期11个月，采取野外放养方式，生猪不做防疫处理，饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐类以外的其他添加剂，对排泄物做无害化处理。
对“雏牧香”生态猪的养殖模式，雏鹰集团称，“一亩地仅养两头猪，每头猪都可充分自由活动，牧食天地间天然植物养料，在青山绿水、鸟语花香的山林环境中放养成长。”生态猪“在山地间散步、觅食天然草果，饮用天然泉水”。据实地调查，“雏牧香”生态猪养殖基地位于河南省三门峡陕县西李村乡，涉及龙脖村、王营村等。
2月下旬，本社记者进入陕县西李村乡实地踏访，在基地入口处的半山坡上，即可看到两个标准化养猪场，每个养猪场40亩地喂养200头猪，一亩地“野外散养”两头猪的说法显然是不成立的。
与公司签约的农户对记者说：“野外散养让猪吃青草，别说是养11个月的周期，养三到五年也长不成个，更何况公司与我们签订的协议，公司统一配发饲料饲养到6个月时，必须被收购，否则我们违约。”
检疫混乱，安全难保证
值得一提的是，该公司的生态猪不仅有夸大嫌疑，即便是一般的猪，在安全和质量方面也存在着问题。
农业部《2012年国家动物疫病强制免疫计划》规定：生猪饲养实行强制免疫，包括猪瘟、猪蓝耳以及口蹄疫，但在“雏牧香”生态肉二维码信息中只看到了猪瘟与猪蓝耳，并没有口蹄疫，河南省畜牧局防疫处人员回应，“强制免疫必须是三针。”在运输方面也有着严格的检验检疫规定。
而记者了解到的是，该公司人员用卡车从养殖地拉到开封尉氏县的屠宰基地，每车能装载50头左右，现场并没有动物检疫部门人员在场，养殖户均表示生猪被直接运走，并未检验。
“白天不进生猪，都是夜晚8点到12点运过来！3月1日晚上12点以后从三门峡运过来的100头猪，已经宰杀完了。至于检疫人员，人家都是坐办公室的，对他们好点，好吃好喝招待就可以了，根本就不来！”屠宰基地保安如是告诉记者。
3月中旬，陕县畜牧局主管动物检疫的王局长对记者表示，“这是我们地区最大的养殖企业，可由于单位人手少，到现在都没有驻场检疫人员，也没有明确规定，必须有驻场人员。”
王局长坚称，“雏牧香”生态猪全部经过检验，对记者提出的检验质疑，对方表示，“没有在养殖场检疫，全部拉到集中检疫点。”
根据河南省畜牧局2012年制定的《河南省生猪养殖环节放心肉工程实施方案》规定，要“严格到场到户产地检疫”。
“我们的程序是检疫申报制，企业不申报我们就不检疫。”王局长坦言，“也不排除企业可能不申报私自运输生猪。”
不久后，尉氏县畜牧局驻雏鹰集团的检疫员也做出回应，所有批次均经过了检疫。对于记者调查到的检疫漏洞，对方并未答复。
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