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10月8日，新希望六和旗下莘县工厂收到来自成都大运会执委会保障部来信，对该公司参与成都大运会筹备和在后勤保障工作中给与的支持表达了感谢。
这场盛大的“青春之约”集结了来自世界113个国家和地区的6500名青年运动员。在大型体育赛事的后勤保障中，运动员的餐饮服务无疑是一项不可忽视的环节。新希望六和旗下禽肉品牌“六和”凭借过硬的产品品质和服务保障入围大运会禽肉产品指定供应商，赛会期间为来自世界各地的大学生运动健儿提供了包含精制鸭腿、鸭肉块等在内的优质鸭肉食材。
顺利通过层层严格审核
运动员的餐饮服务是一项系统性工程，食源性兴奋剂、过敏原、食材新鲜度、营养均衡……从农场到餐桌，每一个环节都是安全检验的“健康赛道”，而源头监管更是重中之重。
新希望六和作为国内最大的肉鸭屠宰企业，多年来一直致力于推动肉鸭产业的高质量发展，在肉鸭育种、高效养殖、疫病防控和肉鸭屠宰标准化等方面做了大量工作。2019年公司与中国农科院北京畜牧所侯水生院士团队合作培育的国产肉鸭新品种-中新白羽肉鸭获得了国家畜禽遗传资源委员会认定，彻底改变了中国肉鸭品种被垄断的局面。此外，公司开发的自动喂料系统、自动温控系统、精准疫病监测等也有力的推动了肉鸭行业向高标准、高质量养殖方向迈进。
本次承担成都大运会肉鸭特供的莘县新希望六和清思斋食品自接到成都大运会食材供货需求意向开始便做好准备，充分了解大运会供应产品品类、数量、交付时间、质量要求等内容。邀请成都市农业农村局、成都市农科院先后对公司养殖基地、屠宰厂进行了现场验证审核，经专家评估后审厂顺利通过。因此，莘县新希望六和清思斋食品公司成功入围成都大运会鸭肉食品供应商。
新希望六和食品工厂
多项举措确保特供产品高质量
大运会特供的鸭肉产品对养殖、原料、产品质量等要求极高，产品需要从养殖端源头进行严格把控。为此公司成立大运会特供产品工作专班，安排供会负责人在过程中与莘县畜牧局、成都农业农村局、大运会组委会及时汇报沟通工作进展并在专业的指导下开展相关工作。
为满足大运会特供鸭肉产品的对产品品质的更高要求，工厂借助两个高标准养殖场，进行直供无抗养殖，安排驻场监管员和养殖服务专家等专门人员从进苗前进行驻场直至毛鸭出栏进行全程监控。大运会特供产品所用鸭苗、饲料、疫苗、消毒剂、水等均经过严格把控，同时安排三方检测机构介入，确保投入品的绝对安全。养殖过程中除进行常规免疫外不使用任何兽药、中药，确保产品无药残、无激素。养殖过程自动温控设备等也全部改为人工调整并由养殖服务专家全天候对养殖环境进行检查，确保养殖棚内温度、湿度适合毛鸭生长。最终，毛鸭经抽检均达到合格出场标准后才予以交付生产。
成都大运会特供肉鸭养殖基地
“六和”为新希望六和禽产业BU推出的核心品牌之一，是禽肉生鲜行业领军品牌。拥有从饲料、种禽、养殖、屠宰分割、冷链物流等禽肉全产业链体系，致力于打造放心好肉食。
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