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不到18个小时 内蒙古熊猫羊“飞”上重庆市民餐桌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/3 15:12:38 关注:251 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  11月2日,首批内蒙古乌拉特“熊猫羊”经过2个小时的飞行,从内蒙古乌拉特中旗来到重庆。从当地屠宰到重庆火锅馆餐桌,全程不到18小时,重庆市民可以当天品尝到草原羊肉的原鲜原香。
  乌拉特“熊猫羊”生长于北纬41°黄金畜牧带,驰骋于万亩草场,饮甘泉、食百草,肉质紧实,味美无膻。为了让重庆市民能够享受最地道的乌拉特味道,重庆机场与内蒙古乌拉特中旗政府、重庆市现代物流发展研究院建立工作专班,积极推进蒙渝产业协作,整合羊肉屠宰、运输、消费全链条资源。此次运输,重庆机场为实现全程高效运输,在机场运输环节开辟了绿色通道,争分夺秒抢“鲜”机,做到优先卸货、优先理货、优先放行,仅用时58分钟,实现了首批378公斤“熊猫羊”的“闪电”保质交付。
  “以前冬季羊肉主要通过陆路运输,这次内蒙古羊肉空运来渝,满足了火锅门店对高品质食材供应的需求,确保顾客第一时间品尝到优质羊肉。”某餐饮公司相关人员介绍。
  自重庆火锅食材供应链攻关行动专项工作开展以来,重庆机场积极搭建空中高效分拨走廊,构建毛肚、羊肉等火锅食材冷链航空运输、分拨、配送体系,会同重庆市现代物流发展研究院推进区域产业协作、“蒙肉南下”等工作,以航空物流服务市民高品质生活需要。

文章来源:上游新闻记者 黎静     文章编辑:一米优讯     
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