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韩国拟修订畜产品分级标准细则


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/14 15:42:09 关注:379 评论: 我要投稿

  2023年12月12日,韩国农林畜产食品部发布2023-486号通告,拟修订畜产品分级标准细则。修订的部分内容为:
  (1)畜产品范围新增蜂蜜;
  (2)新增蜂蜜产品等级的判定标准,即综合考虑碳同位素比值、含水量、果糖和葡萄糖含量、羧甲基糠醛含量、气味、色泽等指标,将蜂蜜分为1+级、1级、2级,如1+级水分含量<20%,羧甲基糠醛含量≤3mg/kg,果糖/葡萄糖比值(F/G)≥1.5等;(3)修订猪屠体等产品的宰后检验项目,包括肌间脂肪分布、脂肪厚度等。
  该修订意见反馈期截至2023年12月22日。
  更多详情参见:https://www.mafra.go.kr/home/5097/subview.do?enc=Zm5jdDF8QEB8JTJGYmJzJTJGaG9tZSUyRjc4OCUyRjU2ODc2NCUyRmFydGNsVmlldy5kbyUzRnJnc0VuZGRlU3RyJTNEJTI2YmJzT3BlbldyZFNlcSUzRCUyNnBhZ2UlM0QxJTI2cm93JTNEMTAlMjZwYXNzd29yZCUzRCUyNnJnc0JnbmRlU3RyJTNEJTI2YmJzQ2xTZXElM0QlMjZzcmNoQ29sdW1uJTNETI2aXNWaWV3TWluZSUzRGZhbHNlJTI2c3JjaFdyZCUzRCUyNg%3D%3D
文章来源:厦门技术性贸易措施信息网     文章编辑:一米优讯     
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