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一枚鸡蛋的自述：我们这样走红大湾区
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/28 19:07:35 关注：134 评论： 我要投稿
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我是一枚鸡蛋，产自乌蒙山。
清晨，第一缕阳光如约而至，我们昨天才出生的这些小家伙，马上就要启程，踏上高速路，翻山越岭去往1200公里之外的广州——一个有海的地方。
优选
我的家在毕节市七星关区撒拉溪镇撒拉社区桥边组的盛园蛋业养殖场，这里离拱拢坪国家森林公园不过几公里。
每天，穿过森林的风绵绵地吹过我的家，汩汩的泉水默默地滋养着我们，鸡妈妈们享受着饲养员科学调配的营养五谷餐，精心照顾，让它们产出一个个优质的蛋来。不信你听，鸡妈妈们又在“吵架”了，其中一只鸡妈妈高声炫耀它的蛋：“个个大，个个大！”
好山好水好生态和科学的现代化饲养模式联袂，让鸡妈妈们长得健康强壮，也让我们一出生，就深受喜爱——相貌堂堂，圆润溢香，无论营养还是口感都是一级棒。
12月21日早上9时许，经过第一位饲养员的挑选，我和小伙伴闯过第一关，随着传送带来到了分拣车间。一排排自动化设备有序推送着我们，9位工人分站传送带两侧，专注而娴熟。他们要把我们之中存在脏、损等不合格情况的都剔除，还需根据我们的大小把我们分为0到5号，再放在相应的蛋托板上。
我一抬头，就看到了正要拿起我的工人徐会先。
都说熟能生巧，对于已经干这项工作3年有余的徐会先来说，简直信手拈来。听她说，鸡蛋好不好，有多重，她用手掂掂就知道。
徐会先很珍爱这份工作，上有老下有小没法出门打工，这份工作让她有了不错的收入，还能照顾家人，生活也因此得以改善。
壮大
对了，我介绍一下我的家。
我家里现有鸡妈妈77万羽，年产蛋1.5亿枚，先后吸纳带动周边农户236户640人就近就业。
我们还与七星关区多家养殖公司形成产销同盟。目前，联盟养殖基地拥有鸡妈妈220万羽，年度总销售额3.5亿元。
去年，我的家获得了东西部协作帮扶资金40万元，用于完善产业园道路交通运输基础设施建设。
今年9月，我的家再次获得东西部协作帮扶资金916万元。有了这笔资金，我家将会新建3个“大别墅”，饲养更多的鸡妈妈。
重要的是，还会有更多搬迁户脱贫户与我的家采取“公司+合作社+农户”的方式签订协议，每年都能以保底分红的方式，增加他们的收入和实现村集体经济积累。
听我赫章县那边的小伙伴说，它的家贵州金酉生态农业有限公司也是如此欣欣向荣。目前拥有养殖规模为70万羽的水塘马圈岩蛋鸡养殖场、养殖规模为120万羽的平山蛋鸡养殖场和养殖规模为150万羽的双坪蛋鸡养殖场。
如今，我们都与广州胜佳超市、华润万家超市、广州钱大妈供应链有限公司等形成了长期稳定的合作关系，并获得了粤港澳大湾区菜篮子基地认证。
破局
其实，很久前，我们还“养在深山无人识”，想要去往海的那边，简直不敢想。
其间故事，听我娓娓道来。
2008年，毕节盛园蛋业有限公司负责人张永建与我们正式结缘。一路摸爬滚打的他，从门外汉到如今的拥有三个养殖基地，经历了不少“成长的烦恼”，而最刻骨铭心的，莫过于拓展销路。
“缺少销售渠道，鸡蛋卖到外地需辗转多个经销商，再加上吃五谷的养殖成本、运输成本和规模不大，鸡蛋价格比其他的高出不少，销路很难打开。”
“也曾想拓展销路，去过广州几趟，无奈人生地不熟，吃了不少闭门羹。”
2016年底，转机出现。
“得益于国家深入实施东西部协作，得益于粤黔两地政府牵线搭桥。”2016年，广州对口帮扶毕节。
在粤黔协作工作组的帮助下，毕节4家蛋企的负责人赴广州与商家座谈并达成了订单合作，其中就包含张永建。
很快，广东胜佳超市总经理麦家应来到我们的家进行考察。这个建在山里的养殖场当即就打动了他：“贵州的山水空气确实好！这样的生态和养殖方式，怪不得鸡蛋的口感好。”
之后，为进一步提升我们在广州市场的知名度，粤黔协作工作组的工作人员四处为我们奔走“打call”。
广州线上电商、线下商超、消费帮扶专馆专柜专区、银行、媒体等优势资源同步开展推广。我们开始在广州热销。
之后，我的家“添置”了智能化养殖系统，生产效率大幅提升，养殖规模也逐步扩大。
共赢
“再把这几箱打包完就差不多了，可以准备装车。”
听到声音，我的思绪一下子被拉回，一看时间已经来到了中午1时许，很快，我也上了车。
货车载着我们在高速路上飞奔，我看到一座座高山、一条条隧道、一架架大桥……大约18个小时，终于，我看到了壮阔的大海。
在广州槎头蛋品批发市场，我见到了许多小伙伴，有外地的也有我家乡的，比如七星关，比如赫章。
在一家名叫家睦蛋品的经营部，一台智能蛋品喷码机正在高速运作，店员正忙着清点、挑选、打码、再次装箱……很快，我看到我的小伙伴们都被打上了“专属编码”。
家睦蛋品负责人杜先生说，这些编码是我们的“身份证”。“贵州毕节水土好，五谷喂养的鸡产的蛋，口感好，卖得好。”
“不愁销路。每天出货11吨左右，一般当天就能卖完。过去我们主要面向商超、学校、单位食堂等大客户，现在为了跟上市场形势，零售也走得很好。”
杜先生还说，我的小伙伴们会全年365天不间断被运送到大湾区，从产出到市场最快只需24小时，可最大程度地保证新鲜。到达后，会再次对我们进行挑选、分级等等，让我们成为一枚枚“内外兼修”的高品质鸡蛋。
在天河区的一家钱大妈生鲜店，我再次感受到了广州市民对我们的喜爱。
不信，你们听——
门店的负责人许艺说：“通常不到中午，新鲜的毕节五谷蛋便能销售一空。”
“贵州五谷蛋很受本地消费者欢迎，我们从2018年就开始售卖，平均每天采购贵州鸡蛋约3000箱，数量超100万枚。”钱大妈采购相关负责人表示，“2022年，钱大妈贵州五谷蛋销售额突破2亿元；截至今年10月，贵州五谷蛋销售额已超1.8亿元。”
听到这些，我和小伙伴们都骄傲极了。
这就是我和小伙伴们“出山入湾”备受关爱的故事，我想起出发那天，看到拱拢坪国家森林公园时，明明已是深冬，阳光却不经意间穿过林间，处处叠青泻翠，阵阵又温暖又清凉的香气直扑鼻尖，天空像是精心酿制那般依旧湛蓝……才进驻超市一小会儿，就有人挑走了我们。走出超市，我骄傲地哼起了歌儿：我是一枚蛋，产自乌蒙山。
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| 文章来源：贵州日报天眼新闻 记者 王纯亮 文章编辑：一米优讯 |
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