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加大金融及财税支持 继续发展预制菜产业


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/4 16:06:47 关注:157 评论: 我要投稿

  近日,工业和信息化部官网发布《关于政协第十四届全国委员会第一次会议第04270号(商贸监管类207号)提案答复的函》,表示工业和信息化部高度重视预制菜产业培育,采取多项措施推动预制化食品产业高质量发展。一是加强顶层设计,指导企业加强预制菜关键技术攻关,提升装备水平;鼓励各地预制菜产业集群发展,进一步完善冷链物流体系。二是构建标准体系。三是推进产融合作,推动完善产业链金融服务,引导金融机构加大对预制菜等创新型食品制造企业的支持力度。下一步,工业和信息化部将持续加强预制菜产业培育力度。
  点评:随着单身独居人群增加、家庭小型化趋势明显,以及年轻一代烹饪技能弱化、工作压力增加,预制菜凭借耗时低、易收尾、口味标准、操作简单等特点受到年轻消费者青睐。2022 年我国预制菜市场规模约4196亿元,约80%来自B端,随着C端消费习惯变革,预制菜市场容量广阔。而从世界范围看,2021年预制菜在日、美两国渗透率超过 60%,而我国只有 10-15%,整体来看,中国预制菜市场增长潜力较大,有望成为下一个万亿市场。
  东兴证券指出,面对万亿的市场潜力,安井、千味央厨(001215)、未知香等预制菜龙头企业将逐步扩大规模,引领预制菜行业向更健康的方向发展,行业的集中度将逐步提升,龙头企业能够在预制菜行业中获得较高增速。受益标的:安井食品(603345)、千味央厨。
文章来源:金融界     文章编辑:一米优讯     
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