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近日，吉林省延吉市食品安全委员会办公室工作人员和延吉市畜牧局、质监局、工商局的执法人员，联合检查了该内食品生产企业冷库、分销经营业户冷库储存的畜禽及其产品，从而拉开了畜禽屠宰专项整治的序幕。
为进一步规范畜禽经营行为，确保肉品质量安全，延吉市食品安全办制定下发了《延吉市畜禽屠宰专项整治实施方案》，在全市范围内开展了打击违法犯罪的专项整治行动。为防止病死畜禽及产品流入食品环节，延吉市食安办从4月15日开始，利用14天时间，与畜牧、工商、质监、商务、食药监等部门联合行动，形成监管合力，对全市存储畜禽及其产品的冷库开展联合检查行动。对全市屠宰企业、食品生产加工企业、私人冷库、对外经营冷库、餐饮企业冷库存储畜禽及其产品进行全面检查，保障群众肉食品消费安全。
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