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“探索肉类替代品方案” 以色列批准销售人造牛肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/25 12:19:36 关注:382 评论: 我要投稿

  据《以色列时报》近日报道,以色列卫生部表示,该国已批准销售首批由实验室培育的人造牛肉,价格和当地优质牛肉差不多,并称会在几年内降低价格。这一决定引发了科技界的广泛讨论。
  《以色列时报》报道称,以色列初创公司“阿莱夫农场”通过先进的生物工程技术,成功在实验室培育出人造牛肉。这种牛肉由一头美国安格斯母牛的受精卵细胞培育而成。
  以色列卫生部称,鉴于全球对非生物来源产品的需求不断增长,他们正在努力探索肉类替代品的可行方案。
  以色列卫生部的这一决定引发了科技界的广泛讨论。支持这项技术的人认为,人造牛肉不涉及对动物的屠宰,大大减少了对动物的伤害和传统肉类生产对环境的负面影响。但也有专家表示,大规模生产人造肉意味着高昂的成本。还有一些人担忧,这可能导致对自然的过度干预。
  此前,新加坡和美国已经批准销售人造鸡肉。《以色列时报》称,以色列是第一个批准销售人造牛肉的国家。
文章来源:看看新闻Knews     文章编辑:一米优讯     
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