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雏鹰集团：省畜牧局领导一行莅临集团调研
为了进一步落实动物H7N9亚型流感防控工作，4月17日下午，河南省畜牧局副局长杨文明、郑州市畜牧局局长蔡仲友一行莅临集团就家禽情况进行调研，新郑市畜牧局局长马林生、新郑市畜牧局党委书记贾云峰等领导陪同，集团副董事长侯五群、行政中心副总经理牛留现等热情接待了来访领导。
省畜牧局副局长杨文明一行来到集团总部视频会议室进行座谈。副董事长侯五群向在座领导汇报了目前集团家畜养殖的基本情况及集团在生态养殖领域作出的探索与成绩，养殖生产中心家禽养殖部副总经理张晓燕针对当前集团对禽流感的防控措施进行了详细汇报。杨文明副局长认真听取了汇报，并对雏鹰集团在禽流感防控工作上所做出的努力给予了高度认可。郑州市畜牧局局长蔡仲友、新郑市畜牧局副局长贾云峰，分别在座谈会上和大家分享了郑州市、新郑市畜牧行业防控工作取得的成绩及经验。对此，大家展开了热烈讨论。
此次调研座谈会，省畜牧局领导在禽流感防控工作方面分享的经验，对雏鹰集团加快畜禽产业发展，有效规避养殖疫情风险具有重大的指导意义。
雏鹰集团：百余名经销商走进雏鹰 见证“生态品质”
4月20日下午，雏鹰集团新品上市发布会暨营销动员大会在集团总部隆重召开。雏鹰集团董事长侯建芳，总裁李花，副总裁吴易得，副总裁肖宜龙，营销中心副总经理毛伟，研发中心高级经理景晓亮等领导出席了本次大会。中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、中国畜牧业协会猪业分会副会长王立贤，中国著名品牌策划人华红兵特邀出席。来自河南省各省辖市的百余名经销商齐聚一堂，共同参与了此次活动。
经销商现场踊跃签约 对生态肉前景信心十足
集团董事长侯建芳首先在大会上致辞，他表示雏鹰集团在20多年的发展历程中，始终坚持企业发展与社会回馈相同步，坚持走品牌发展之路，靠产品、品牌创市场，求生存，图发展，本着挚诚、守信、服务大众的宗旨，坚持团结、拼搏、求实、创新的精神，全面提高产品品质，满足消费者的多种需求，不仅建立了全国大型标准化生态养殖基地，而且在食品质量安全领域，雏鹰集团是首个实现从原料采购到饲料生产，从种猪繁育到生猪养殖，从屠宰加工到终端销售的全产业链上市企业，亦是在全国首个实现全产业链安全追溯，引入生态养殖、五星级屠宰、气调包装、二维码等国内绿色理念与先进工艺的农牧企业。
中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、中国畜牧业协会猪业分会副会长王立贤在大会上介绍说，目前生态猪、生态肉，行业内没有做出统一的认证、定义和标准。雏鹰集团根据多年养殖的实践经验，将雏鹰生态猪定义为优良肉质+优美环境+良好饲养所生产的猪，同时实行农牧结合，粪污就地消纳，不污染环境的循环经济模式。
著名品牌策划人华红兵，以《相信品牌的力量》为题，用诙谐幽默的语言与经销商进行了精彩分享和热烈互动。他指出，雏鹰要走出一条差异化的营销之路，通过推出生态、健康、美味的系列产品，传递表达出安全、健康、亲情和关爱的品牌情感。
集团副总裁吴易得得知四川雅安发生7.0级地震，造成人员伤亡的消息后，在大会上第一时间发出“河南人心系雅安，雏鹰捐赠生态肉”的倡议，并号召广大经销商与雏鹰集团一起积极行动起来，支援灾区。
集团总裁李花指出，雏鹰从1988年起家发展至今，经历了好几道生死关，董事长永远将公司定义为一只雏鹰，始终站在起跑线上，以统一的人生观和价值观将全体雏鹰人凝聚在一起，引领集团上下一致，众志成城，共创基业。雏鹰人要与广大经销商朋友紧密站在一起，共同实现将雏牧香生态肉专卖店布局全国的伟大梦想。
随后，经销商代表纷纷走上台，在项目签约榜上郑重地签下了自己的姓名。
生态养殖无国标 雏鹰公布企业标准
经销商于19日下午，来到三门峡生态养殖基地参观，见证了雏鹰生态猪的饲养环境及养殖方式。作为中国优秀旅游城市的三门峡市，地处豫陕晋三省交界处，光照充足、雨量充沛、植被茂密、天然山泉水源丰富，养殖环境得天独厚。
根据当地相关部门检测，市区空气质量优良，二级以上天数达到255天。土壤监测结果表明，境内土壤重金属含量显著低于污染标准。雏鹰集团选定的养殖区远离市区，土壤深厚、植被茂盛，周边无工业污染，具有较高的氧负离子等还原性物质含量。根据黄河三门峡库区水环境监测中心的最新检测：养殖区的用水主要指标都优于《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006的标准规定，达到了优质水平。根据对环境空气的检测，SO2、NO2、TSP、PM10都达到优良标准。
在前往陕县生态养殖基地的路途中，可近距离地看到蓝色屋顶的猪舍分布在四周。被当天雨雪滋润过的土地上长着的牧草和开着的油菜花，更显春天的生机与活力。
由于当天下着雨雪，气温较低，猪并没有放养出来，在陕县生态养殖基地山顶宣教中心的监控室里，可看到在猪舍活动的生态猪，它们正在悠闲地啃食着农户喂的青绿饲料。
大会上，中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤公布了雏鹰生态猪的企业标准。王立贤表示：“雏鹰的生态猪从全国76个地方品种资源中，选择5~6个肉质优良、繁殖性能好的进行杂交生产，杂交父本也选择的是引进品种中肉质最好的巴克夏猪和杜洛克猪，肉质具有比较好的口感。雏鹰生态猪的饲养采取了圈养+牧养的方式，猪可自由采食一些青绿作物，作为补充。但是，猪生长所需的营养成分无法完全从青绿作物或放牧得到满足。我们最终的目的是养出健康的猪，猪是杂食性动物，为了让其营养均衡，在适当的时候需要进行人工干预。”此说法也得到了业内专家的认可。
良好饲养的另一重定义是投入品的安全，为保证猪在生长过程中获得全面的营养，雏鹰生态猪的养殖需要饲喂复合营养饲料，这种饲料主要成分是玉米、豆粕、麸皮，玉米为精选东北优质玉米，由雏鹰集团进行从种植到收购的层层把关和检测，饲料由雏鹰集团全产业链体系下的饲料厂提供，从源头控制安全，其饲料中绝不添加任何抗生素和促生长激素。
三门峡雏鹰农牧有限公司副总经理朱应斌介绍，生态猪的饲养空间也与常规不同，目前散养区有两栋猪舍，每栋猪舍可饲养100头猪，每头猪在舍内时的活动面积约1.7平方米以上，远高于目前规模化养殖每头平均0.8~1.0平方米的水平。
通过生态养殖基地的走访考察，经销商深入了解了生态养殖的真实情况，对雏鹰集团的生态猪标准及生态肉品质更加认可与信服。雏鹰集团践行食品安全理念，探索生态养殖的不懈努力，赢得了广大经销商对雏牧香生态肉品牌的青睐。
新品品鉴 雏牧香酱卤制品口感不凡
在新品上市发布会暨营销动员大会的间隙，主办方特设了15分钟的新品品鉴环节，此次品鉴的新品为一系列骨肉香酱卤熟食制品，包括猪蹄、猪耳、猪头肉等几个单品，再加上雏鹰集团自有的蔬菜种植基地出产的新鲜黄瓜和番茄，在猪公馆内为广大经销商呈现了一场丰富的品鉴盛宴。
研发中心高级经理景晓亮介绍说：“雏鹰集团酱卤制品立足于生态、健康、营养、标准化的生产原则，不使用防腐剂、发色剂、香精，在生产中使用标准化的生产工艺和方法，将雏牧香生态肉食材进行科学的加工和配制，充分吸收了传统酱卤制品风味精华，生产过程中不仅有骨、肉、香辛料等传统配料，还加入谷类、蔬菜类、水果等辅料，在香辛料呈味基础上增加了热反应步骤，使得产品具有较为丰富的风味物质和香气，提升和丰富了产品口感，真正达到营养与美味的充分融合。”
据了解，此次推出的酱卤制品定名“骨肉香”。经销商们品尝之后对雏牧香熟食产品交口称赞，其中一位王姓经销商说：“这个猪耳特别有嚼头，并且油而不腻，比我以前吃的猪耳口感好很多。”
雏鹰集团相关负责人介绍：“雏牧香致力于为广大消费者提供安全、健康、营养、美味的产品，酱卤制品保存简便、符合传统风味和消费习惯，上市后将进一步丰富雏牧香的产品线。”
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