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甘肃东乡贡羊“身份证”实现一路寻“源”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/2/29 18:05:24 关注：133 评论： 我要投稿
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中新网兰州2月29日电 (戴文昌)羊产业是东乡县的传统优势产业，也是民众增收的重要来源。有了电子“身份证”，“东乡贡羊”从养殖到消费者餐桌实现全程一路寻“源”，一码溯源。
东乡县是甘肃独有的东乡族自治县，境内山岭重叠、沟壑纵横，满目呈现粗犷之美，厚重的历史和悠久的文化，又给这里增添几分神秘之色。该县所育羊儿肥壮且富有营养，羊肉品质好，流传至今。历史上曾作为皇家贡品，被称为“东乡贡羊”。
“我们的小羊出生后，工作人员会为羔羊配一个电子耳标，相当于羊的‘身份证’，并通过专业手持仪实时上传‘东乡贡羊’相关信息至追溯体系综合服务平台。”甘肃西部数农网络科技有限公司总经理张洋28日接受专访时说，“东乡贡羊”的成长、检疫和屠宰都会有据可查，并以二维码的方式展示给消费者。
消费者一扫码，羊肉的产地、羊种、饲养、加工、物流、销售等信息便一目了然。张洋说，“这样的羊肉吃起来，谁都放心，品牌的价值也体现出来了，没有食品安全方面的担忧。”
美食变成了产业，助推了畜牧养殖。据张洋介绍，养殖基地实行“舍饲+散养”模式，减轻了草场的放牧压力，实现养殖标准化、规模化、数字化，示范和带动当地肉羊养殖、牧草种植和饲料加工等相关产业迅速发展。
从事餐饮行业数十年的张洋，深知现代人对食品安全的关注。于是决定将互联网与农业相结合，打造一种新的养殖模式，实现产品全链可追溯。他笑言，名字与“羊”同音的他真的养起了羊，做了“羊倌”。
张洋说，养殖基地通过线上智能化平台和线下专业化牧场相结合，自主研发了集“物联网+互联网技术、具备360度全方位溯源系统”的大型电商认养交易平台，推出了共享农场“一键式”养殖，让都市人也成“牧羊人”。
如今，每只“东乡贡羊”从出生起即办理“身份证”。张洋说，羊舍里每只羊都有独立主人，通过扫描耳标上二维码，羊的出生地点、认养时间、健康状况、免疫信息、生长情况等都一览无余。(完)
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| 文章来源：中新网 文章编辑：一米优讯 |
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