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海南：林下寻“鸡”遇 打造新“钱”景
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/8 12:06:18 关注：122 评论： 我要投稿
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3月7日，文昌市潭牛镇，海南农垦东路农场公司(以下简称海垦东路)九队的文昌鸡橡胶林下养殖基地，橡胶树荫下，三五成群的文昌鸡或在觅食，或悠然踱步，技术员端出满满一筐有机饲料，鸡群立即扑腾着围上来。
“这里养鸡比自家养鸡要求高多了。”海垦东路经营规划部经理林明森介绍，这些都是文昌鸡，吃的是专门调配的有机饲料，还有技术人员定时对鸡进行“体检”。“基地对每批鸡的喂料量、养殖育肥天数等都有严格标准，养出来的鸡个头均等、皮薄肉紧。”
“文昌鸡是当地的特色强势产业，产业基础好，品牌美誉度高。”林明森介绍，2023年海垦东路持续推进海南农垦“一场一品”工作，经过多轮市场调研和研讨后，海垦东路决定在夯实原有荔枝、胡椒产业基础的前提下，探索盘活4000余亩联营胶园，发展文昌鸡养殖产业，持续拓宽公司增收渠道。
进入文昌鸡赛道，海垦东路做足准备。
先在设施上，海垦东路投入193万元，建设30间鸡舍，并完善周边供水、供电等基础设施。每个鸡舍可以养殖3500到4000只鸡。
在养殖端，海垦东路依托“企业+合作社”模式，依托成熟的技术队伍，按照统一养殖种苗、统一饲料、统一防疫设施、统一技术、统一销路的“五统一”模式管理，让文昌鸡实现标准化养殖。“每只鸡从进场到出栏要养足120天，每个环节都要严格把关。”林明森说。
而在销售端，海垦东路更是早有谋划，与深圳四季椰林餐饮管理有限公司(以下简称四季椰林)签订订单购销合同，双方以“前店后厂”模式实现订单化生产。基地里的文昌鸡不愁销路，只需经过检验检疫，屠宰加工后，便能直送坐落在深圳、广州、海口等城市的60多家四季椰林椰子鸡门店。
在此模式下，产销两端链路通畅。一方面，基地的优质文昌鸡销路稳定，产业稳定提升，另一方面餐饮企业高品质原材料采集需求得到满足。
去年下半年起，海垦东路陆续养殖约6.4万只文昌鸡，其中4万只左右已经出笼。目前，工人们正抓紧补充鸡苗，将有2万多只鸡苗陆续进棚。
初具成效，海垦东路还着力探索文昌鸡养殖产业2.0模式。智能化、品牌化市高质量发展的应有之义。
下一步，该公司计划打造东妃文昌鸡智能化基地建设与推广项目，并与海南大学合作，建立专业化科研团队，通过先进生产管理串联文昌鸡种源优化、标准化养殖、专业化生产、产业化管理等多个环节，并对产品实现远程监测、集中监控、智能管理、品质分析等，让一只“鸡”跑出一条产业链。(本报文城3月7日电)
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| 文章来源：海南日报 文章编辑：一米优讯 |
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