巴拉圭两起大型食物中毒事件责任人被起诉
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/22 12:09:02 关注:195 评论: 我要投稿
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近日,巴拉圭两起大型食物中毒事件的责任人被起诉,分别是卡瓜苏市(Caaguazú)美食活动造成至少60人食物中毒事件,以及圣阿贝尔托地区(San Alberto)举行的婚宴上57人食物中毒事件。
巴拉圭《ABC Color》3月19日报道,3月10日,拉特雷萨度假村(La Teresa Resort & Caba?as)与烧烤店“艾尔特罗佩洛”(El Tropero)合作举办了名为“美味周日”(Domingo de sabores)的美食活动,主菜是烤肉配米饭和木薯沙拉。至少有120人参加了活动,其中至少有60人食物中毒,情况严重者被送进医院治疗。
烧烤店“艾尔特罗佩洛”的代表指出,活动当天并非他们一家店为客户提供了食物,他们遵守了所有食品质量标准,此前未遇到过类似情况。食物中毒可能受活动上使用的当地水、饮料、餐具的影响。因此,该名代表近日向巴拉圭国家警察局提出诉讼,要求进行调查,澄清情况。
此外,因涉嫌去年12月30日在圣阿尔贝托地区举行的一场婚礼上造成众人中毒,厨师夫妇埃杜翁·保罗·米歇尔斯(Eduon Paulo Michels)和阿尔泽尼·马丁斯·达·席尔瓦·德米歇尔斯(Alzeni Martins Da Silva de Michels)近日被检察官费尔南多·加莱亚诺(Fernando Galeano)起诉。
在参加婚礼的140名宾客中,57人在食用了加有蛋黄酱的土豆沙拉后出现呕吐、腹泻和发烧等中毒症状。根据医疗报告,随机抽取的四名宾客的粪便样本中,新港沙门氏菌(一种导致食物中毒的细菌)检测呈阳性。此外,根据国家食品与营养研究所(INAN)的报告,被告夫妇没有生产和销售食品的卫生注册。
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文章来源:南美侨报网 作者: 毛伯贤 文章编辑:一米优讯 |
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