|
站在预制菜风口，温氏股份飞起来了吗
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/4/24 23:21:09 关注：78 评论： 我要投稿
|
|
这些年食品界的话题顶流，
绝对非“预制菜”莫属，
风口之上挤满了想要飞天的“猪”，
其中就包括一家广东上市猪企——温氏股份（300498）。
养猪收入占比虽高，
但温氏其实是以养鸡起家的，
而这就不得不提其创始人——温北英。
温北英来自广东穷苦乡村，
是当地远近闻名的养鸡高手。
他自小便有一个“伊甸园梦”，
渴望带着农民致富，
实现“天下大同”。
在市场经济尚不发达的时代，
温北英不走寻常路，
先后放弃了小学老师、养鸡技术员等“铁饭碗”。
在1983年，
迎着改革开放的春风，
52岁的温北英组织村里七户人家凑了8000元，
开创性地办了家养鸡公司。
当时，大多数中国人还不知道何为企业，
温北英便大胆提出股份制合作方式。
他还一改农民养鸡的土办法，
在1986年提出“科技兴场”，
引进华南农业大学的一批专家来科学养鸡，
到后来又发展出养猪、养牛等其他业务。
就这样，
温北英带领一个名不见经传的乡村企业，
打造出后来市值千亿、鸡猪养殖规模全国领先的温氏集团。
2022年，
全国猪肉产量5541万吨，
禽肉产量2443万吨，
其中，
市场上有约1791万头肉猪和11亿只肉鸡都来自温氏，中国“养猪、养鸡大王”的实力可见一斑。
别小看养猪和养鸡，
这可不是个简单生意，
总怕遇到周期性的低谷。
由于畜禽养殖业从业者众多，
中小养户常常会“价高进入，价低退出”。
比如2018年后的非洲猪瘟便使猪价一度飞涨，
中国生猪养殖规模大幅扩张。
猪多了，猪价就跌了。
到2021年，全国迎来“史上最惨猪周期”，
当年温氏股份亏了上百亿元，
虽然2022年有所好转，
但2023年温氏仍在大幅亏损。
为了抵御这种周期性风险，
温氏不是没想过办法，
它正在摸索三条“独门绝技”。
第一，是和农民搞好“老铁”关系。
农户负责畜禽饲养，
公司提供种苗、饲料、技术和回收销售。
这种紧密型“公司+农户”的经营模式被称作“温氏模式”。
2004年，
禽流感暴发，
养鸡户损失惨重，
温氏用养猪赚到的44亿元，
补贴了36亿给养鸡农户。
现在，温氏模式升级迭代为“公司+家庭农场”，农户和温氏之间不是管理和被管理，
而是合作共赢。
第二，是用互联网思维做科技养殖。
虽然网易等大厂都在养猪，
但论真正的“互联网猪厂”，
还得是从上世纪90年代就开始信息化管理农场的温氏。
目前，温氏物联网信息化管理平台
集成了与温氏合作的5万多农户信息，
包括存栏规模、生产数据等一系列资料。
2021年，
温氏的研发投入经费超过6亿元，
用于育种技术、企业数字化等创新。
第三，是把产业链从养殖延长到食品加工端。
早在2004年，
温氏就开始卷预制菜赛道。
老乡鸡、大家乐、真功夫……
这些打工人耳熟能详的连锁餐饮品牌，
背后都和温氏股份旗下的温氏佳味有深度合作。
温氏所处的广东在2022年也开全国先河，
出台预制菜产业发展支持政策，
当年预制菜市场规模达到545亿元，
31.3%的增速远超全国平均水平。
从最初的“七户八股”，
到如今的农牧业巨头、预制菜新星，
温氏能否靠着技术和产业布局穿越周期，
还留待时间给出答案。
|
|
|
| 文章来源：21世纪经济报道 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
