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GOOD Meat联合创始人兼创始人：我们知道要实现人造肉的大规模生产还有很多工作要做，但今年我们销售的鸡肉数量将比往年更多
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/21 8:36:49 关注：194 评论： 我要投稿
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5月15日，美国细胞培育肉公司GOOD Meat宣布，其最新产品GOOD Meat 3将首次在新加坡Huber's Butchery的冷冻区进行零售，这是人造肉行业的一个重大里程碑。
GOOD Meat的联合创始人兼创始人Josh Tetrick表示：“对于我们公司、细胞肉类行业以及希望尝试GOOD Meat 3的新加坡人来说，这确实是历史性的一天。”据介绍，GOOD Meat 3是一种成本较低的食谱，仅使用3%的鸡肉成分，却能提供与传统鸡肉相同的“美味”口感和体验，每包120克的售价为7.20新元。
Huber's Butchery的执行董事Andre Huber评论道：“消费者将有机会按照我们自己的方式烹饪产品，体验它如何融入他们的家常饭菜中。期待精选客户的反馈，这将促使我们与 GOOD Meat 不断改进产品。”
Good Food Institute亚太区高级传播经理Ryan Huling对此次活动发表评论道：“很难找到比新加坡更好的地方来进行此类现实世界研究。凭借其多元的文化和丰富的烹饪传统，新加坡已成为市场测试和研发的理想地点。”
Josh Tetrick补充道：“今年，我们销售的鸡肉数量将比往年更多。同样，我们知道要实现人造肉的大规模生产还有很多工作要做，我们的重点仍然集中在这个目标上。”
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| 文章编辑：一米优讯 |
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