山西太原:瞄准高端消费群体 一斤土猪肉促销价还卖二十多元
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/5/22 14:28:27 关注:353 评论: 我要投稿
|
|
你相信吗?土猪肉价格比普通猪肉贵一倍多。“农家土猪肉:23.8元/500克”5月21日,位于省城新开南巷的一家生鲜便利店内,土猪肉的标签十分显眼,而同一柜台内,普通猪肉的售价仅为9.9元/500克。“早晨8时来还能买上,现在已经卖完了。”当日上午9时,鑫隆达生鲜便利店内的店员告诉记者,当天的土猪肉已全部卖光。记者了解到,土猪肉不分部位,价格一律为23.8元/500克。同一柜台内,普通猪肉的后腿肉为9.9元/500克,中腰肉为11元/500克,平均下来,普通猪肉的价格为10.5元/500克,土猪肉的价格高出普通猪肉一倍多。店员告诉记者,目前这个价格尚是促销价,上个月的土猪肉售价达39.元/500克,价格虽令人咋舌但销量依然不错。“现在是普通猪肉价格低谷期,正是放养土猪‘抢滩’市场的黄金期。”鑫隆达商贸有限公司刘经理告诉记者,土猪的真正名字叫做“地方猪种”,由于活动量大,生长速度慢,养殖时间长,所以“土猪”肉的肥瘦比例更得当,味道比普通猪肉香,还有嚼头。正是看到了土猪肉的健康绿色,公司从今年3月底开始试水土猪肉销售,在全省选取了十七八家生鲜便利店进行尝试。据了解,该公司的土猪主要来自于临汾地区的养殖基地,目前太原市区内的几家分销点平均每天的销量都在10公斤以上,且常常供不应求。 如今,生猪价格进入新一轮“低谷”。21日,晋中榆次泽榆养猪场陈经理告诉记者,目前生猪价格每公斤在12.4元左右,养殖户每卖一头猪,要亏损150元—200元。然而,在这一轮生猪价格大跌中,土猪肉的价格依然坚挺,且供不应求。土猪肉与市场上普通猪肉到底有哪些不同,为何售价会高出1—2倍? 记者致电永和县志刚生态养殖专业合作社,经理冯志刚说,周期长、成本高都是推高土猪肉价格的因素。普通猪从猪苗到出栏需要4—5个月,而一头土猪的养殖周期至少需要7—8个月,同时普通猪长一斤肉需2.5斤饲料,土猪长一斤肉则要3—4斤饲料,且土猪的饲料主要是粮食、玉米、麸皮、豆粕等常规饲料原料,并加配粗纤维含量较高的牧草,这些都增加了土猪肉的销售成本。冯志刚告诉记者,当地土猪肉的售价为35元/500克,仍旧供不应求,很多订单都是提前一两个月就开始预订。“我们每月都会定期屠宰土猪,进行简单包装加工,平均每次都能加工2—3吨土猪肉,很快就能卖完。” 冯志刚告诉记者,市民越来越讲究饮食健康,高端猪肉的潜在消费需求不可小觑。该合作社的土猪肉目前已经在当地小有名气,下一步,他们将积极开拓省内市场,进一步催生土猪市场的兴起。
|
|
文章编辑:现代畜牧网 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|