6月30日上午,内蒙古自治区农牧厅指导、内蒙古肉牛产业协会主办的“北牛南运 鲜肉入粤”内蒙古鲜牛肉产业品牌发布会在深圳举办,来自内蒙古的多家肉业企业,广东省定点屠宰企业、供应链企业、肉类加工企业、采购平台,物流企业、行业协会等代表出席会议。
内蒙古拥有得天独厚的自然资源和产业基础,是国家重要的农畜产品生产基地。内蒙古肉牛产业与粤港澳大湾区市场的深度融合,实现了资源优势与市场优势的互补,从养殖优势向品牌优势转型,为内蒙古肉牛养殖、生产加工企业搭建与大湾区商超、餐饮、特供等优质渠道的合作交流平台,促进内蒙古牛肉在华南市场的全面销售,内蒙古与广东省两地政府、协会、企业共同推动举办本次“北牛南运、鲜肉入粤”活动。
顺丰集团冷运事业部联席总裁李政道应邀出席并发表致辞。他表示,顺丰深耕肉类行业专业运输十五载,始终专注于将美味与安全实现零距离传递,并为此锻造了全方位、一体化的鲜肉寄递专业能力体系。
在包装方面,顺丰针对不同部位、不同运输距离的牛肉产品,研发500余套专业包材及多规格绿色循环箱,采用高强度保温材料,设计精准的冷媒配比,力求将内蒙古草原的“鲜”活品质无损送达大湾区餐桌。
在效率方面,顺丰打造“一体化冷链仓配”的新型物流模式,通过在原产地和销售地分别开设“产地仓”与“城市前置仓”,以批量发货和集中配送的方式降低“多次转运”的物流成本,有效缩短运输时间,无缝衔接前端产地与终端市场,遍布全国的80万平冷仓、3万辆专业冷藏车、110多个专业食品冷仓等仓储资源,100多架全货机、全天候服务,让“草原直达湾区”的承诺成为现实。
在安全方面,顺丰构建了覆盖运输全流程的智能溯源系统。从装车起,车厢内精准的温湿度传感器实时上传数据,GPS轨迹全程可视;通过区块链物联网技术,赋予每一件产品唯一的“数字身份证”,实现从草原牧场到湾区厨房的全程可视化、透明化管理,让安全看得见、查得到、信得过。
为更好地应对物流运输的突发状况,顺丰成立了异常监控中心,以人工智能、物联网、大数据等技术为支撑,在仓储、运输、包装、配送等各环节实现系统感知、前置预警、及时处理与自我调节等功能,以确保货物准时到达下一个目的地。同时,顺丰监控中心针对极端天气、航班取消、道路受阻、自然灾害等情况制定了全套的应急管理机制,在遇到突发情况时能快速响应客户需求,充分保障客户的权益。
“内蒙古肉牛”品牌在大湾区集体亮相,标志着草原珍馐与湾区消费品质升级浪潮的深度拥抱。顺丰将进一步深化与各级政府、协会、专家、企业的合作,通过加快建立农产品溯源机制、积极创新品牌营销模式、开展推介会与产销对接会等活动,帮助内蒙古肉牛品牌走向更广阔的市场。
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