12月3日,美国百胜餐饮集团公布11月份中国市场销售数据。百胜中国11月同店销售额增长1%,其中肯德基持平,必胜客增长7%,8个月以来首度回暖。
肯德基于10月28日至11月10日在华推出全新半价桶,从而使其在11月份前10天时间里的中国同店销售增长了16%左右。在活动结束后该月的剩余时间里,同店销售则下滑了8%左右。
百胜预期公司2014年每股利润增长20%,百胜中国营业利润增长40%。2014年将在全球至少开1850家新店,中国700家,印度150家,其中至少有600家KFC和400家必胜客。
由于连续受到“速成鸡”、禽流感等事件的影响,肯德基今年同店销售连续8个月出现下滑,第三季度在中国区的同店销售下滑达14%。尽管11月份在中国市场上的销售额好于预期,但并不意味着肯德基的业绩颓势就此扭转。百胜餐饮集团表示,肯德基的月初“半价桶”活动提振了11月的业绩。
肯德基的另一竞争对手麦当劳也不甘寂寞,加入到促销的阵营中来。麦当劳此前宣布,将15元的超值套餐供应时段延长,同时悄然上调部分产品的价格。业内人士指出,肯德基和麦当劳这两大洋快餐巨头,同时面临在中国市场同店销售下滑的境地,相继大举促销,多少有些争夺市场、针锋相对的味道。此外,两大洋快餐在市场营销方面也是各出奇招:麦当劳加快了推新品的速度;肯德基则在电视上进行密集的广告轰炸,试图用“我承诺”系列广告重塑品牌形象。
记者获悉,虽然今年百胜在中国市场的发展遇到很大挑战,但是公司依旧计划2014年在华开店700家,这占到百胜集团在美国本土之外开店数量的1/4。除此之外,百胜还大力投资印度市场。中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉透露,当前在欧美等发达市场增速放缓的背景中,中国和印度市场增速仍较快,是百胜餐饮增长业绩的发力点。
目前,百胜餐饮集团是中国最大的西餐厅运营商,截至今年第三财季,在中国拥有4500家肯德基门店。尽管中国事业部目前发展较缓慢,但是百胜在中国的扩张势头依然不减。集团透露明年将在美国本土外新开门店1850家,其中700家落户中国。同时,百胜希望2014年中国市场经营利润至少增长40%。
|