辽宁大连：节后猪肉价格骤降一成

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/2/19 14:57:00 关注：167 评论： 我要投稿

    猪肉价格节后迅速回落，也未能点燃市民的购买热情。半岛晨报、海力网摄影记者张腾飞
    元宵节刚过，市场中猪肉价格应声而降，长兴市场、熟食品市场等肉摊爆出8.5元/斤最低价，较1个月前猪肉价格每斤跌了1元以上，而生猪市场最新报价，大连市内收购价为5.7元/斤。不少摊贩笑称，现在买2斤猪肉比节前省出半斤鸡蛋钱。
    节后猪肉价格骤降一成
    昨日，记者先后走访了市内各大超市和市场了解到，春节过后，猪肉价格出现明显下降，降幅之大让不少肉贩也觉得吃惊。“这两天，价格一直在降，每斤比1个月前起码降了1元多。 ”在长兴市场，一位商贩表示，现在肘子肉每斤售价为8.5元，品质稍好的五花肉售价每斤也仅10元钱左右。
    在乐购超市，记者看到，猪肉柜台里，前腿肉促销价格仅为8.88元/斤，此前价格则是12.98元/斤。同时，一些品牌猪肉和优质猪肉价格也均在每斤16元以内，以往动辄20多元的排骨甚至也只有15.98元/斤。“猪肉价格从去年开始一直没涨起来。”在桃源市场，一位商贩告诉记者，只有今年元旦期间每斤猪肉价格一度回升到10元左右，“每斤才涨一元钱左右，其实都不算涨，因为全年价格都很低。”令人没想到的是，春节前，猪肉价格就挺不住开始松动，节后立即跌破9元/斤，让肉贩们也有些不解，“降得太快了，连两个月都没坚持住。 ”该商贩说。
    顾客锐减猪肉滞销
    在市场里，肉贩们见到有人问价，连忙热情推销，一位商贩打趣说，“赶紧买吧，一斤肉便宜1元多，买两斤能比节前省出半斤鸡蛋了。”该商贩给记者算了一笔账，现在鸡蛋的市场价每斤平均3.8元，半斤鸡蛋1.9元左右。
    “现在市场生猪的收购价基本是5.7元/斤。 ”在普兰店丰荣街道，养殖户刘贵福说，这个价格比去年年初还低，多少年也没遇到这么低的价格，“就在1个月前，生猪收购价每斤达到过6元钱，1个月就降了3毛钱。”别看只是0.3元钱，对养殖户而言影响巨大，一头猪的成本大约1300元，以220斤的猪为例，收购价在6元/斤时，一头猪还能有20元的利润，降了0.3元钱，一下就把利润降没了。
    尽管猪肉价格降幅明显，但市场销售却并无起色。在长兴市场，肉贩小王没精打采地收拾着肉摊，半天也没有顾客上门，“最近买肉的人太少了，节前忙得都吃不上饭。 ”小王指了指数十米长的大厅，“你看大家都在闲着。 ”小王说，现在卖肉挣不到多少钱，1斤肉收购价到市场价只浮动2.3元，加上摊位费和人工费，摊贩甚至可能赔钱，不少人都是咬牙坚持，等待市场回暖。
    猪肉销售首现节前亏损
    根据新华社价格监控系统今年1月的数据显示，今年元旦过后，全国猪肉价格呈下降走势。与1月1日相比，1月14日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降1.0%、1.1%。另外，1月时全国猪肉价格低于去年同期。国内部分城市的市场中多年来首次出现春节前亏损的情况。
    对此，相关市场分析人士认为，按照往年的消费习惯来看，一般春节期间，市民会大量购买和储存猪肉，节后购买欲望明显下降，在市场上势必影响猪肉的销售。春节过后的肉品需求会出现阶段性的下降，猪肉行情预计很难在短期内好转，春季一般都会出现猪肉降价。
    春节长假过后，各地的生猪市场恢复交易，节前出栏的养殖户会购入仔猪，但总体成交情况较为有限，目前国内生猪出栏价格大多集中在5.7元~6.8元/斤。目前养猪人只是开始小范围淘汰母猪，大多都在观望，预计养殖亏损将延续。