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记者14日从广州市物价局获悉，今年3月份以来，广州家禽价格全面回升，部分家禽的价格已经接近甚至高于去年3月份的价格。不过由于前期下降幅度本身比较有限，家禽零售价格上涨相对比较温和。广州市物价局预测，近期家禽总体价格将趋于稳定。
广州市物价局价格监测中心监测显示，去年12月份以来，随着禽流感疫情的再次出现和新闻媒体的持续报道，广州批发市场的中低端家禽价格再次快速下跌，在今年2月份降至今年的谷底。3月份，随着广州农贸市场家禽销售恢复正常营业，禽流感疫情的影响逐步减弱，市民的消费心理趋于理性，家禽销售总体好转，家禽批发价格率先回暖。
广州市物价局介绍，一方面，低端鸡价格回升明显。截至4月10日，江村家禽批发市场的竹丝鸡、本地麻鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发均价比2月份均回升了九成左右。另一方面，中高端鸡价格升幅相对较小。4月份湖南土鸡、黎村走地鸡、文昌鸡的批发价格较2月份均上涨了一成左右。由于去年以来两轮禽流感疫情的影响，家禽价格波动剧烈，养殖户普遍亏损，导致当前供应偏紧，部分家禽的价格已经接近甚至高于去年3月份的价格。
监测数据显示，与去年3月份相比，今年4月份竹丝鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发价格上涨了二成左右，广西三黄鸡、参皇戒子鸡的批发价格上涨一成左右，但清远走地鸡、信宜阉鸡、湛江阉鸡的批发价格仍下降一成左右。
据了解，伴随着批发价格的总体回暖，广州农贸市场的家禽零售价格也逐步回升。广州市物价局介绍，由于前期零售价格下降幅度本身比较有限，加上中高端家禽批发价格近期上涨相对也比较小，家禽零售价格上涨相对比较温和。如4月份白条鸡、清远毛鸡、湛江毛鸡的零售均价比2月仅分别上升4%、1.6%、3.9%，与去年3月份相比，仍下降3%—4%左右。
广州家禽批发价格快速回升，后市走势如何呢？广州市物价局认为，3月份以来广州家禽批发价格的大幅上涨，近日绝大部分家禽品种的批发价格涨幅已经在不断收窄，预计近期家禽总体价格将趋于稳定。一方面，伴随着家禽价格的总体回暖，养殖户基本盈亏平衡，补涨的需求有所弱化；另一方面，近期家禽价格的高位运行导致市场交易量有所回落，清明节过后，家禽需求的相对稳定将抑制其价格继续上涨的步伐。
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