|
昨天，去中山门菜场买猪肉的严女士告诉记者，最近买猪肉特别实惠，像做红烧肉的五花肉，之前一斤要12块多，现在11块左右。与严女士的喜悦心情相比，从事生猪养殖业的老王却愁上心头。现在一斤生猪才5块多钱，每卖一头就亏三四百元，卖得多亏得也多，可谓举步维艰。常价监 王玉
批发价几乎是“腰斩”
昨日，记者从凌家塘市场了解到，2014年春节期间，冷鲜白条肉的批发价曾达到11.5元/斤，但节后开始跌价，到了4月下旬，已经跌到7元/斤，与去年春节期间相比，几乎是“腰斩”。
与批发价相比，猪肉零售价的跌势稍缓，平均每斤猪肉比去年同期下跌两元左右。在中山门菜场做猪肉生意的姜伟称，今年的猪肉价格是三年来最便宜的一年，估计以后也不会有这么便宜。目前，白条猪的进价是8元/斤左右，零售价则平均在10元/斤左右。
超市促销肉一斤才6块多
与菜场相比，大型超市由于进货渠道不同、进货量大，以及经常搞促销等原因，猪肉价格更便宜。在永宁花园附近的大型超市，记者看到，这里的前腿肉打完折每斤只需6.98元。
超市肉科负责人张友权介绍，年后到5月份左右通常是淡季，价格会比较低。不过，今年这个淡季显得特别“淡”，比年初下降了30%左右。然而，猪肉价格的下降并未带来销量的明显增长。
卖头猪至少亏两三百元
“大涨大跌”不是伤了买方，就是苦了卖方。据常州市物价局成本调查分局统计数据显示，常州的生猪收购价从去年12月13日开始进入下行通道，至今年4月27日已连跌18周，到4月20日已跌至每公斤11.04元，比去年12月下降了5.2元，跌幅达32%。
规模养殖企业和养殖散户都受到很大冲击，亏损非常严重。据3月份调查数据显示，大规模养殖企业的头均亏损已接近300元，而散户甚至达到500元左右。
暴跌之后可能迎来大涨
业内人士表示，从以往的经验来看，每轮价格暴跌之后通常会迎来大涨。对此，常州物价部门表示，去年8月常州物价联合商务、农委、统计等部门建立了生猪联合动态调查制度，做到每月定期动态跟踪，在猪价异动时，及时启动预报预警调查，从而减轻大涨大跌带来的经济损失。
|
