|
“生猪价格终于回升到6.6元-7元每斤，养猪总算略有盈利了。”5月份以来，我市生猪价格普遍回升，零售市场猪产品也稳中略涨，同时还带动了鸡、鱼、蛋等肉禽产品价格的上涨。即将进入猪肉需求量增加的端午节，市场猪肉价格将如何变化？记者就此进行了走访。
猪价20天升了两成多
今年以来，我市生猪出栏价一路狂跌，4月份生猪出栏价更是徘徊于5.7元每斤上下，而进入5月以来，持续低迷的猪价终于出现拐点，短短20天内，生猪出栏价格涨到了6.6元-7元每斤。
“按目前的饲料及人工场地等成本，生猪价格在6.75元每斤左右基本可以回本了，按现在生猪的出栏价格，我们也只是刚脱离亏损，略有盈利。”养猪10多年的遂溪猪农陈先生告诉记者，今年以来猪价一路狂跌，他的不少同行朋友都采取贱卖处理，另谋出路。“为了减少亏损，4月份我一直对存栏的1800头猪采取减少喂养，控制出栏以减少损失才支撑到现在。”
根据我市农业调查科提供的数据显示，我市4月份生猪出栏价为5.7元每斤，已接近历史价格最低点。“生猪价格存在‘猪周期’规律，而6.6元-7元每斤已回升到去年7月份中旬的水平，上涨幅度较大。”农业调查科相关负责人介绍说，但这一价格只是趋向合理并未过高。而有猪农表示，进入夏季，湛江炎热天气对猪的生长不利，同时更是猪流感高发期，养猪成本也在上涨。
肉价带动禽蛋涨价
虽然猪价涨幅明显，但零售市场的猪肉价格则是稳中略涨，不少师奶表示，目前猪产品价格仍属可接受范围。而同时，猪肉价格的上涨，也带动了其它肉蛋类产品价格的上涨。
记者发现，市场上的本地土猪肉价格较饲养猪肉贵，超市肉价往往比农贸市场实惠得多。霞山工农市场本土猪瘦肉约15元每斤，排骨25元每斤；饲养猪瘦肉11元每斤，排骨21元每斤。东风市场本土猪瘦肉14元每斤，排骨23元每斤；饲养猪瘦肉13元每斤，排骨22元每斤。而赤坎和霞山沃尔玛、昌大昌等超市的本地土猪肉瘦肉价格则在10.9元至11.5元每斤，排骨价格为18.8元每斤。家住解放西的洪女士告诉记者，相比4月，感觉猪肉价稳中略涨。
除了猪肉价格略涨，鸡肉、鱼类、禽蛋等产品价格也悄然上涨，各市场鸡价上涨1-5元不等，白切鸡也由原本20元每斤涨到27元每斤。如冰鲜的刀鲤鱼原本25元每斤，现在是30元每斤。原本11元每斤广西玉林初生鸡涨到12元每斤。
肉价仍有上涨空间
业内人士分析，造成5月以来生猪价格大幅回升的原因，一是今年来生猪价格持续低迷，一些养殖户出现抛售现象，致使近期育肥猪存栏数量下降。二是美国发生仔猪流行性腹泻。三是新一轮收购储备肉消息对生猪价格上涨有一定刺激作用。随着端午节临近，市民对猪肉的需求量增加，肉价仍然会上涨，且反弹将持续到七八月份，10月份后将趋于平稳。
|
