上周，白条猪价格整体上比上上周下降了一个台阶。上上周的价格围绕着8.25元/斤的价格波动，上周则是围绕着8.08元/斤的价格波动。

　　2014年6月20日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.08元/斤，比6月13日的8.25元/斤下降2.06%；比2014年5月20日的8.45元/斤下降4.38%；比2013年6月20日的9.10元/斤下降11.21%。周环比小幅下降；月环比小幅下降；年同比降幅较大。

　　上周（2014年6月14日至6月20日）新发地市场白条猪的价格运行相对平稳，价格环比走低。

　　上周白条猪的最高价是8.08元/斤（6月18-20日），比上上周的8.40元/斤下降0.32元/斤，降幅3.81%；最低价7.98元/斤（6月16日），比上上周的8.20元/斤下降0.22元/斤，降幅2.68%。最高价比最低价高出0.10元/斤，高出1.25%，波动的幅度与上上周的2.44%明显缩小。缩小的原因是上周白条猪的最高价、最低价同步下降，最高价下降的幅度略大，最高价与最低价之间的差距略有收窄。

　　上周的最高价低于上上周的最低价，说明上周的价格整体上低于上上周。同时，上周出现的最低价是5月上旬肉价上涨以来的最低价，说明肉价在提前上涨以后，由于供应量仍然充足，对价格上涨的支撑力不足，肉价难以维持在高位，只好逐渐下滑。

　　从新发地市场上市的白条猪单重来看，近期白条猪的单重基本上有所下降，大部分白条接近或者是比较标准的单重，压栏猪明显减少。这里面除了屠宰场拒绝收购体型较大的毛猪以外，也与养殖场能够顺时出栏有关。由于进入肉类消费的淡季，养殖场感觉到体型较大的毛猪收购价在降低，毛猪压栏的时间过长会导致收入的下降，压栏有害无益，所以近期上市的白条猪的单重比前几周有所下降。不过，也还有较肥的白条，在白条猪中所占的比例已经明显下降。白条猪单重下降，有利于消化前期积压的毛猪。

　　上周，白条猪的日均上市量为1904.43头，比上上周（6月7-13日）的1891头增加0.71%；比前2周（5月31日至6月6日）的1929.14头下降1.28%；比前3周（5月24-30日）的1985.43头下降4.08%；比前4周（5月17-23日）的2137.43头下降10.90%。

　　去年同期日均上市量为1609.29头，今年同比增加18.34%，增幅比上上周的1.02%明显增加。

　　上周，日均上市量环比是增加的，同比增幅是增加的，这里面说明两个问题：环比增加和同比增幅的扩大，实际上白条猪单重略有下降的结果。前几周同比增幅收窄，实际上是毛猪单重普遍增加造成的。今年虽然也进入消费的淡季，但是需求仍然是比较旺盛的；上周日均上市量环比增加，与上周北京地区多雷阵雨、气温相对较低，需求也略有增加有关，淡季不淡。

　　总体上看，上周肉价下降，与毛猪的供应仍然比较充足有关，消化供应过剩的毛猪，还需要一些时日。不过，由于能繁母猪的存栏量同比已经有了较大的下降。毛猪供应过剩的局面正在逐步缓解和改观，肉价会经历一个相对趋于稳定的阶段以后，才能逐步回升的。因此，肉价在最近一段时间内，还会围绕着目前的价位继续徘徊。