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家住城东路的马女士近日向记者反映，自己家楼下菜市场鸡蛋又涨价了，“噌噌往上涨”，现在一斤鸡蛋已经卖到五块七毛钱了。“年初的时候一斤鸡蛋才4块多钱，10块钱能买十八九个鸡蛋，现在涨价以后，同样大小的只能买到13个，整整少了五六个。”
针对马女士反映的情况，记者对目前郑州的鸡蛋市场进行了调查，调查中记者了解到，受市场上鸡蛋供不应求的影响，郑州市场鸡蛋价格从年初开始上涨，从年初的每公斤8.6元左右，上涨到现在的每公斤11.4元，涨幅达到33%左右。
采访中，多位从事蛋禽蔬菜批发的人士告诉记者，鸡蛋价格受季节性因素影响较大，往年这个时候禽蛋价格都会上涨，今年鸡蛋价格尤其高，批发价高、卖价也高。
郑州市纬四路菜市场一个专门卖鸡蛋的老板告诉记者，今年鸡蛋价格较往年偏高，现在批发价都在每斤5元左右。“养殖户下蛋鸡少，产量本来就少，又马上要过中秋，各个食品厂大量收购鸡蛋，根本收不上来蛋，价格当然高了。”该老板说，估计鸡蛋价格还要涨一段时间。
来自中牟的养殖户小高告诉记者，近些日子，收购鸡蛋的客户都上门去了，因为去年养鸡赔钱，许多养殖户把下蛋鸡都杀了，下蛋鸡少了，产量自然就下降，现在鸡蛋放不到第二天就都卖完了。
据河南省商务厅监测数据显示，禽蛋价格双双走高，我省白条鸡零售价较前一周上涨0.26%;鸡蛋零售价较前一周上涨1%。受供应偏紧、需求增加的影响，预计后期我省鸡蛋价格仍有小幅走高的压力。
省商务厅市场运行调节处工作人员告诉记者，养殖户减少、节日的影响，周期性供需矛盾造成鸡蛋的价格上涨，和生姜、大蒜等不同，鸡蛋不易保存，不存在囤货炒作的因素，主要是暂时性供求紧张造成的，属于合理的市场调节，市民无需紧张。多位了解市场的人士表示，中秋节后，随着需求下降，鸡蛋价格也将回归常态。
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