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鸡蛋是每个家庭菜篮子的必需品,而近日,不少市民向本报记者反映,鸡蛋价格连连上涨,单斤价格已突破6元大关,直逼肉价。
作为家庭主妇,市民范女士负责家中的饮食采购,近日她到菜市场买菜时,一问鸡蛋价格着实吓了一跳,“6.2元一斤,一周没买,怎么就这么贵了呢?”范女士说,“在这里买菜好几年了,最贵的时候,鸡蛋每斤也就5元多钱,这应该是这些年来,最高的价格了吧。”
不止范女士感觉到了鸡蛋价格的变化,经常买菜的市民也都有同样的感觉。20日上午,记者在三孔桥菜市场咨询了鸡蛋价格,最便宜的为6.2元每斤,还有的商贩卖6.3元每斤。而市场上每斤猪肉的价格也在8元左右,鸡蛋价格直逼肉价。与普通鸡蛋价格出现明显上涨不同,山鸡蛋的价格则仍然维持在10—12元每斤,与前几个月的价格持平。
按照正常市场规律,从这个时候到中秋节左右,价格会有一个逐渐升高的过程。养殖户韩女士告诉记者,往年价格最高期也会出现在中秋节左右,最高也就5元多点,作为养殖户的他们,利润空间不大。
而今年鸡蛋价格突破6元大关,创下了近年来价格新高。鸡蛋价格涨幅为何如此大?而鸡蛋价格频频涨价的原因是什么呢?一名商贩解释,近两年来,鸡蛋的收购价格并不是很高,市场低迷,养鸡户亏损严重,再加上之前禽流感影响,很多养鸡户放弃了养鸡,导致现在鸡蛋的数量比以前大量减少。同时,再加上之前的三伏天,产蛋量本来就比平时少,而南方不少地方的活禽市场被关闭,中秋节之前,一些糕点厂也开始备货,对鸡蛋的需求量大幅增加,一部分鸡蛋从北方运到南方。“本身数量上就减少了,而且还要有一部分运到南方,所以现在当地市场上供应也很紧张,拉高了咱们这边鸡蛋的价格。”商贩田先生说,作为他们来说,也不希望鸡蛋价格出现这么大幅度上涨。
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