据嘉峪关市生活必需品监测平台显示,本周鸡蛋类商品零售价格继续呈小幅下跌趋势,猪肉、牛肉类商品零售价格呈季节性上涨态势,羊肉、白条鸡价格稳定。
猪肉类商品零售价格微浮
本周(11月17日至11月23日)监测显示,猪肉类商品零售均价24.90元/公斤,较上周环比微浮1.01%。其中:精瘦肉零售均价26.50元/公斤,较上周环比微浮0.76%;五花肉零售均价23.30元/公斤,较上周环比微浮1.3%。本周我市猪肉市场受上半年生猪行业亏损影响,养殖园生猪补栏量大幅减少,导致生猪的存栏量较上半年有所下降,市场供求趋于紧张,价格上涨。预计下周,受生猪出栏数量的影响,猪肉类商品零售价格还会小幅攀升。
牛肉类商品零售价格小幅上涨、羊肉类商品零售价格稳定
本周(11月17日至11月23日)监测显示,牛肉零售均价53.00元/公斤,较上周环比上涨1.92%;羊肉零售均价44.50元/公斤,较上周环比持平。本周我市羊肉市场行情供需平稳,零售价格较上周相比无波动。因我市活牛养殖户较少,近期又受冷空气的影响,宰杀后的批发价格节节攀升,随之零售价格也呈现出了小幅上涨。预计下周,各大餐饮企业及消费者对牛、羊肉类消费需求会越来越大,其零售价格会小幅上涨。
禽类商品零售价格平稳,蛋类商品零售价格继续小幅下跌
本周(11月17日至11月23日)监测显示,白条鸡零售均价16.50元/公斤,较上周环比持平;鸡蛋零售均价10.74元/公斤,较上周环比下跌3.24%。本周我市禽类市场商品货源充足,价格无变化;春季补栏蛋鸡产蛋能力逐渐提高,市场鸡蛋的供应量居高不下,而消费终端需求维持稳定,蛋价缺乏上涨动力,因此鸡蛋价格持续近二个月下跌。预计下周,我市禽类商品供应充足,价格稳定,蛋类商品为消化库存量,价格将继续呈下跌态势。
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