云南红河州:猪肉价格小幅下跌 禽蛋类价格小幅上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/1/15 8:53:00 关注:98 评论: 我要投稿
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据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2015年1月05日- 1月11日,我州肉类价格小幅下跌,禽蛋类价格小幅上涨。监测具体情况如下: 禽蛋类零售价格小幅上涨。据7家超市数据显示,本周红河州白条鸡平均零售价格为19.89元/千克,比上周略涨0.12%。鲜鸡蛋平均零售价格为11.19元/千克,比上周略涨0.20%。养殖成本的持续增加,以及在白条鸡需求有增无减的情况下,造成白条鸡价格的上涨。预计后期白条鸡价格或将随着市场供应及需求的变化而小幅波动。随着天气转冷,蛋鸡产蛋率下降,市场供应减少,以及鸡蛋价格处于季节性上涨区间,需求量增加,推动了鸡蛋价格的上涨。随着春节的逐步临近,一些经销商及加工企业开始储备鸡蛋,或将造成市场上鸡蛋供应量减小,再加上饲料价格出现上涨,后期蛋价难有大幅度下跌。 猪肉市场价格小幅下跌。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示,本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为19.24元/千克,比上周略跌0.18%。毛猪平均收购价格为15.57元/千克,比上周略跌0.21%。鲜猪肉市场平均零售价格为23.77元/千克,比上周略跌0.12%。在冷空气来袭,气温下降的前提下,猪肉消费有所增加,促使屠宰场屠宰量小幅上升,但因养殖户生猪存栏量仍然充足,出栏积极性较高,猪肉价格小幅下跌。预计,猪价受疫病、需求下降等诸多因素影响,可能还会维持一段时间的震荡,但临近春节,猪价进一步大幅度降价的可能性较小。
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文章来源:商务部 文章编辑:现代畜牧网 |
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