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山西孝义市：春节前期鸡蛋、肉类价格平稳运行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/2/16 14:43:01 关注：235 评论： 我要投稿
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据我市生活必需品市场监测系统显示，2015年春节前，我市鸡蛋、肉类市场价格平稳运行。具体情况分析如下：
肉类价格运行平稳
精瘦肉零售价为24.6元/公斤，较上周上涨0.61%；五花肉零售价为21.9元/公斤，均与上周持平；以往临近年关，猪肉需求量增加会抬高猪肉价格，而今年春节前期，猪肉没有延续往年的红火, 原因系生猪供给整体偏多，猪肉消费疲软。生猪平均收购价继续微幅震荡下调。近阶段，生猪市场供应相对较为充足，尽管天气寒冷，但肉类需求增加依旧不明显，因此猪肉价格上行动力不足。受春节猪肉类刚性需求影响，将迎来猪肉销售小高峰，虽然有节日消费提振，但猪肉类商品整体依然弱势运行，上涨动力不足，鉴于前期养殖户货源充足，库存消化压力仍在，春节前猪肉市场价格出现大幅上涨的可能性较小。预计春节期间猪肉价格有所回升。
鸡蛋价格与上周持平
本周鸡蛋零售价为8.9元/公斤，与上周持平。随着鸡蛋市场的好转，养殖户增加了饲养量，市场上鸡蛋的供应量逐渐增加，供求关系得到平衡，预计节前我市鸡蛋价格将会保持稳定。
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| 文章来源：商务部 文章编辑：现代畜牧网 |
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