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当前离春节还有三天的时间，预计，猪肉价格出现大幅上涨的可能性不大，将维持在目前价位，很有可能下滑的趋势。同时，由于春节过后就是消费淡季，预计，节后猪肉价格还将低位运行。
全国各地猪肉价格不等，人们对猪肉的洗好程度不同，价格和消费水平就形成不同的区域，就我们华北地区而言，各地区的猪肉价格也不是很相同的，但整体价格相对于去年下降了，而就我们柳林县来说本周猪价继续呈现震荡态势，大部分肉铺价格维持在20元/公斤左右，整体较上周保持不变。由于肉铺为了满足顾客的喜好和购买能力，将猪肉分为几各等级，价格从17元到23元/公斤不等，不过总体来说还是消费中间价位20元/公斤的人群比较多!
本周生猪平均价格较上周生猪平均价格继续回落，本周平均价格为12.35元/千克，较上周下跌0.35元/公斤，跌幅为3.29%;同比去年同期猪价下跌0.58元/公斤，跌幅3.38%。造成生猪价格下降的主要原因：一是经济形势抑制消费，加上屠宰场库存量高，生猪价格难以出现上涨;二是春节行情的持续低迷，养殖户等价的心理逐步被击碎，出栏心理逐步增强;三是由于近期学校已放假，猪肉需求量有所下降，且玉米价格下滑带动饲料价格回落，降低了生猪生产成本;四是随着腊肉、香肠制作高峰的逐渐褪去，各地猪源再度大量冲击区域内市场，生猪价格短期内想涨也难。
造成猪肉价格平稳而下滑的原因主要是生猪市场价格的低迷;再者是老百姓对猪肉的认识问题，一部分群体认为吃大量的猪肉有害人体健康，尽量少吃或者不吃;还有是目前我县经济形势不紧气也是一大消费阻扰。绝大多数人们的高利贷打了水漂，企业收入少，人们工资发不了。
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