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福州市：猪肉价格总体平稳，牛羊肉、禽蛋价格下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/6/25 9:31:34 关注：90 评论： 我要投稿
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本周，据我局监测，我市猪肉价格总体平稳，牛羊肉、禽蛋价格下降 。
猪肉价格总体平稳，牛、羊肉价格稳中有跌。
据监测，本周猪肉平均批发价格为21.3元/公斤，与上周相比上涨持平。据福州和盛食品有限公司统计，日均屠宰量为477头，与上周相比略增0.94%。本周生猪平均收购价格为777元/百斤，与上周相比微跌0.6%。超市精瘦肉与五花肉零售价格分别为28.68元/公斤和24.09元/公斤，与上周相比分别微涨0.39%和0.21%，农贸市场精瘦肉与五花肉零售价格分别为25.57元/公斤和23.75元/公斤，与上周相比分别下跌4.66%和2.14%。超市牛腿肉和羊腿肉零售价格分别为74.78元/公斤和79.04元/公斤，与上周相比涨跌幅度分别为0.97%和-0.59%；农贸市场牛腿肉和羊腿肉零售价格分别为67.14元/公斤和78.57元/公斤，与上周相比分别下跌4.09%和4.18%。
从本周情况上看，夏季来临，肉类需求有所减少，外地来我市调运生猪势头继续有所放缓，生猪收购价格继续盘整，猪肉批发价格总体平稳，零售价格有所下跌。预计下周，生猪收购价格将继续在780元/百斤附近小幅震荡盘整，猪肉总体价格将继续呈相对平稳态势。
禽、蛋类价格总体有所下跌。
据监测，本周禽类批发价格为25.7元/公斤，与上周相比下跌1.53%，批发市场日均交易量为66477公斤，与上周相比增加2.78%。超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为22.31元/公斤和28.22元/公斤，与上周相比分别略跌0.45%和0.81%；蛋类批发价格8.57元/公斤，与上周相比微涨0.96%，批发市场日均交易量为28614公斤,成交量与上周相比减少1.16%。超市鸡蛋零售价格为9.93元/公斤，与上周相比微跌0.6%。农贸市场鸡蛋和鸭蛋零售价格分别为9.35元/公斤和12.6元/公斤, 与上周相比分别下跌6.5%和3.74%。
本周总体来看，端午过后，天气炎热，禽类中活鸡需求有所减少，价格开始下跌；蛋类批发价格总体平稳，零售价格有所下跌。预计下周，夏季来临，禽类市场供求将有所增加，价格将继续呈稳中有跌态势；蛋类受炎热天气影响，上市量将受一定影响，价格将呈稳中有涨态势。
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