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昨日上午，市民李女士又从超市里买了几斤鸡蛋回家。“最近，鸡蛋价格又降价了，多买点屯家里。”记者了解到，今年从年初到现在，鸡蛋价格是一路下滑。往年每逢端午节，受“节日效应”的影响，鸡蛋价格都会出现小幅上涨，但今年端午节期间鸡蛋价格却一反常态，不涨反跌。
据6月23日监测数据显示，城区三大农贸市场鸡蛋零售均价为3.5元/500克，较端午前3.6元/500克下降2.8%，较去年同期5.4元/500克下降35.2%；城北市场批发均价为3.3元/500克，较端午前3.4元/500克下降2.9%，较去年同期下降37.1%；出场价更是跌至2.95元/500克，年内首次跌破3元。
由于2014年的“火箭蛋”使得蛋鸡养殖利润丰厚，刺激了养殖户补栏，蛋鸡存栏持续增加，市场供远大于求，导致鸡蛋价格不断下跌，此次价格更是再创年内新低，养殖户们纷纷表示吃不消。对于未来打算，大部分规模养殖户表示会再坚持下去。
玉圣禽业负责人告诉记者，虽然鸡蛋价格持续低迷，但是他的养殖场大约有8万只蛋鸡，“船大难掉头”，现在也只有“忍痛”勉强支撑着。建仁养鸡场老板认为，目前的价格应该已基本到达底位，他预测随着气温上升，到8、9月份蛋鸡产蛋量下降，市场供过于求状况会有所缓解，鸡蛋价格也许会有所反弹。
在走访了江安、长江、搬经等镇的部分蛋鸡散养户后，不少养殖户表示由于连续亏损，经济上、心理上均难以承受，纷纷选择淘汰、减养甚至停养。肖国斌原是江安镇的一户蛋鸡养殖户，可目前他的养殖场已是大门紧闭。肖国斌的养殖场是去年投资的，当时他拿出外打工存的十万元全部投入养殖蛋鸡。本以为逮着好机会可以好好赚一笔钱，但没想到蛋鸡刚开始陆续产蛋，鸡蛋价格就开始下跌，到春节过后出场价更是跌破成本价且仍然在不断下跌，他一脸愁容地说：“再坚持下去，不但投资成本没了，每天还得倒贴养殖成本，如此市场行情，只有停养才能减少损失。”
业内人士表示，一些盲目跟风的养殖户和散养户的退出减少了鸡蛋的市场供应量，市场供应过剩的格局或将得到一定程度的缓解。预计接下来的市场对鸡蛋需求减淡，连日阴雨天气不利于鸡蛋存储，鸡蛋价格短期内仍将维持低位，震荡运行。
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