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春节将至，市民都忙着置办年货。鸡蛋，当然也必不可少。1月15日，记者采访了解到，与去年12月份相比，我市鸡蛋价格略有上涨。业内人士预测，春节前鸡蛋价格还有上涨空间。
鸡蛋价格略涨
1月15日，记者走访了船营区、昌邑区的一些超市及农贸市场。
牛马行农贸市场的刘女士说：“去年年末，鸡蛋零售价为每公斤8元左右，现在零售价为每公斤9元。”
在昌邑区经营中型超市的孙女士说，2010年12月时，超市搞了一个星期的促销活动，当时鸡蛋的价格为每公斤8元左右。目前，鸡蛋零售价格为每公斤8.8元。
鸡蛋批发商宋先生告诉记者，去年12月份鸡蛋的批发价为每公斤7.8元，而目前的批发价为每公斤8.4元。
四大原因促鸡蛋价格上涨
记者采访了多个鸡蛋零售商和批发商，了解到鸡蛋涨价有几个主要原因：一是物价上涨，鸡饲料价格升高，养鸡成本增加。二是汽油涨价，运输费用加大。三是天气寒冷，鸡产蛋量减少。四是去年夏天我市周边地区发洪水导致大量蛋鸡死亡，加上部分鸡蛋销往外地，鸡蛋供不应求。
春节前鸡蛋价格仍有上涨空间
业内人士孙女士说，按照以往经验，春节前，食品类的年货价格会有所上调，而且鸡蛋的需求量相对较大，所以价格有可能涨到每公斤9.4元~9.6元。鸡蛋批发商宋先生也认为，春节前，鸡蛋价格还有上涨空间，降价可能性不大。业内人士楚女士则表示，即使春节前鸡蛋降价的话也只能在腊月二十八九，因为这两天外地车停运，会使部分鸡蛋积压。
鸡蛋保质有条件
采访中，一些市民表示，春节期间会多买些鸡蛋。那么，鸡蛋的保质期有多长？业内人士告诉记者，如果鸡蛋新鲜，在20℃~29℃的室内能放10天~20天，置于冰箱中能存放1个月左右。
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