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山西孝义市:7月第三周鸡蛋价格止跌回稳 猪肉价格略有上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/7/21 9:05:28 关注:183 评论: 我要投稿

  2015年7月第三周我市鸡蛋价格止跌回稳,猪肉价格略有上涨。
  鸡蛋价格止跌回稳。本周我市鸡蛋价格6.47元/公斤,周环比上涨4.9%。近期,猪肉价格持续上涨,致使较多居民购买价格较低的禽类产品来替代日常猪肉消费,禽类市场消费升温,价格小幅回涨,我市鸡蛋价格呈现止跌迹象。入伏后,天气炎热,养殖场蛋鸡陆续进入“歇伏”期,产蛋量减少,鸡蛋价格小幅上升。预计后期我市鸡蛋需求量逐渐增加,所以会拉动市场投放量的增加,最终使得我市鸡蛋价格将呈持平趋势运行。
  猪肉价格略有上涨。本周我市猪肉零售均价为26.8元/公斤,周环比上涨3.6%。其中精瘦肉零售均价为29.6元/公斤,周环比上涨6.3%。五花肉零售均价为24.1元/公斤,周环比持平。猪肉价格上涨原因:一是去年生猪市场疲软,价格低迷,生猪养殖严重亏损,养殖户积极性受到抑制,生猪市场产能整体下降,导致今年生猪养殖户投栏量积极性不高,生猪存栏数量与去年同期相比降幅较大;二是上半年母猪数量与去年相比有所减少,幼猪价格上涨;三是饲料、人工和防疫费的上涨,导致成本增加;四是部分散养户退出,规模化养殖基本稳定,价格竞争压力趋小。目前猪肉市场需求清淡,加之当前大中院校相继放假,集中消费减弱,近期内驱动猪肉价格上涨动能不足。从上述分析看,短期内我市猪肉价格将以小幅波动为主。

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