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山西临汾市:7月份第3周肉类价格环比上涨 禽类上涨 蛋类下降


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/7/27 9:02:50 关注:127 评论: 我要投稿

   2015年7月份第3周,我市肉类价格环比上涨,禽类上涨,蛋类下降。具体情况如下:
  肉类价格环比上涨。本周猪肉的零售均价为23.28元/公斤,与上周的23.04元/公斤相比,环比上涨1.04%。其中:精瘦肉(猪肉)零售24.44元/公斤,与上周的24.29元/公斤相比,环比上涨0.62%;五花肉(猪肉)零售22.12元/公斤,与上周的21.79元/公斤相比,环比上涨1.51%;鲜羊肉零售48.63元/公斤,与上周的47.97元/公斤相比,环比上扬1.38%;鲜牛肉零售38.67元/公斤,与上周的38.33元/公斤相比,环比上涨0.89%;羊腿肉零售67.33元/公斤,牛腿肉零售61.5元/公斤,均与上周持平;猪肉的批发价为23元/公斤,牛肉的批发价为48元/公斤,羊肉的批发价为46元/公斤,均与上周持平。夏天气温的不断升高,居民对于肉类等高热量食物的需求量逐渐减少,使得肉类的价格一直在低位运行。预计后期肉类价格依旧会低位平稳运行。
  禽类上涨蛋类下降。白条鸡零售19.83元/公斤,与上周持平;白条鸭零售15.6元/公斤,与上周的15.1元/公斤相比,环比上涨3.31%;鸡蛋零售6.76元/公斤,与上周的7.04元/公斤相比,环比下降3.98%。夏天气温很高,居民对于禽类肉类等高热量食物的需求量明显下降,造成了禽类价格的低位运行;天气温度的持续增高不利于鸡蛋的储存,使得储存期变短,同时,高校放假会减少鸡蛋的需求,因此在一定程度上导致了鸡蛋价格的降低。预计在一段时间内,鸡蛋和禽类价格仍然会保持低位运行。

文章编辑:现代畜牧网     
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