云南:猪肉价格上行 牛羊肉价格下跌 禽蛋类涨跌互现
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/6 8:55:01 关注:263 评论: 我要投稿
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据对我省240家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2015年7月27日—2015年8月02日,我省猪肉价格上行,牛羊肉价格下跌,禽蛋类涨跌互现。监测具体情况如下: 猪肉价格震荡上行,牛羊肉零售价格小幅下跌。目前肉类市场供求稳定,价格小幅波动,据我省240家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,本周全省鲜猪肉市场平均批发价格为24.00元/千克,比上周上涨16.17%;毛猪平均收购价格为16.42元/千克,比上周上涨5.46%。鲜猪肉市场平均零售价格为28.45元/千克,比上周上涨8.08%。鲜牛肉市场平均零售价格为69.16元/千克,比上周下跌1.80%。鲜羊肉市场平均零售价格为72.66元/千克,比上周下跌2.81%。据大型屠宰企业反映,近期生猪收购困难,养殖户压栏惜售心理只增不减,屠宰数量大幅度减少,是导致我省猪肉价格上涨的主要原因。另外,近期多雨天气使生猪调运受到限制,调运的成本有所增加,在一定程度上也促使了猪肉价格小幅上涨。预计后市我省猪肉市场价格或将震荡运行。猪肉市场价格高升,牛羊肉价格小幅下跌,从而需求增多,预计后期我省牛羊肉价格或将保持平稳运行的态势。 禽蛋类零售价涨跌互现。据120家超市数据显示,本周全省白条鸡平均零售价格为21.32元/千克,比上周下跌5.62%。鲜鸡蛋平均零售价格为12.33元/千克,比上周上涨4.40%。受猪肉价格大幅上涨的影响,部分市民选择食用相对便宜的禽蛋类,市场需求量将增加,价格有所波动。预计后期随着市场需求的变化,我省禽蛋类价格或将呈震荡运行的态势。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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